Voňavé skořicové sušenky

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Tento recept má své kouzlo, protože jej zvládnou s vaší pomocí i děti. Takže vzhůru do práce, děti se zabaví, navíc vznikne dobrůtka, na které si pak společně můžete pochutnat s dětmi při dobrém čaji nebo s hrníčkem kakaa.

Suroviny:

150 g másla, 100 g medu, 1 kávová lžička prášku do pečiva, 2 vejce, 550 g hladké mouky, 200 g cukru krupice nebo krystal, ½ lžičky skořice.

Postup:

Prosejeme mouku se skořicí a kypřícím práškem do mísy a promícháme s cukrem. Přidáme máslo rozkrájené na kostičky. Mouku s máslem mneme mezi prsty tak dlouho, až je směs konzistence jako drobenka. Do zvláštní nádoby rozklepneme vajíčka a rozšleháme vidličkou. Přidáme med a rozmícháme s vejci. Do těsta uděláme jamku a vlijeme vaječnou směs. Všechno řádně propracujeme, až vznikne hladký bochánek těsta. Vložíme do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout v ledničce, sušenky jsou výborné, pokud těsto odpočívá přes noc. Moukou poprášíme vál a rozválíme silný plát asi půl centimetru. Tvořítky vykrajujeme tvary, dbáme na podobnou velikost, aby se při pečení pekly všechny rovnoměrně a stejně dlouho. Můžeme dozdobit mandlemi, oříšky, čokoládou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Po vytažení z trouby přeneseme špatličkou sušenky na drátěnou podložku. Sušenky vychladnou a ztvrdnou.

 

Přečtěte si také:

  • Soutěž o “rybičku” na houby i na sýrySoutěž o “rybičku” na houby i na sýry Pamatujete na šikovný malý nožík netradičního tvaru, který jsme kdysi používali na houby, při kempování nebo prostě jen tak na výletech do přírody? Legendární rybička se v minulosti stala […]
  • Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinový salát s kuřecím masem Suroviny: 1 balení těstoviny- vřetena, zelenina – ½ okurky, bílá paprika, 8 cherry rajčátek, 2 růžičky brokolice, 2 kuřecí prsa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, bylinky – petrželka, […]
  • SangriaSangria Suroviny: 3 oloupané broskve-2 hrušky-1 pomeranč-150 g kuliček hroznového vína-kousek celé skořice-1l vychlazené minerálky s citr. příchutí- 7dl vychlazeného červeného vína-2.5 dl […]
  • Sterilovaný rajčatový protlakSterilovaný rajčatový protlak Suroviny: 2 kg rajčat, 250 g jablek, 300 g cibule, 125 ml 8% octa, ½ lžičky mleté skořice, 25 g soli, trochu sladké papriky, 4 mleté hřebíčky, 150 g cukru. Postup: Zralá rajčata […]
  • Česneková pizza z listového těstaČesneková pizza z listového těsta Suroviny: 1 listové těsto (50 dkg), 20 dkg párků, 3 vejce uvařená natvrdo, 15 dkg tvrdého sýra, 8 stroužků česneku, 15 dkg cibule, 15 dkg sterilované kapie nebo čerstvé papriky, kečup, […]
  • Guacamole nebo raději Habanero? Z mexických sals si vybere každý Guacamole nebo raději Habanero? Z mexických sals si vybere každý Omáčky neboli salsy jsou neodmyslitelnou součástí mexické kuchyně. Každý už někdy slyšel názvy jako Guacamole, Chipotle nebo Habanero, někteří možná i ochutnali, avšak recepty a jejich […]

Leave a Reply