Vepřová krkovice na houbách

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g vepřové krkovice, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžíce plnotučné hořčice, hrst pravých hříbků, 1 lžička drceného kmínu, trochu oregana, 1 lžíce hladké mouky, voda.

Postup:

Do hrnce dáme olej, zpěníme cibuli. Krkovici omyjeme, nakrájíme na kostky, orestujeme dozlatova, dochutíme solí, kmínem, oreganem. Hříbky nakrájíme na tenké plátky, osmažíme společně s masem. Nakonec přidáme plnotučnou hořčici, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a prohřejeme. Podáváme s rýží a okurkovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Kotlety zapečené se šlehačkouKotlety zapečené se šlehačkou Suroviny: 4 kotlety, 1 pórek, 1 sladká šlehačka, 1 kg brambor, sůl, gril. koření, máslo. Postup: Brambory očistíme a nakrájíme na asi 1cm silné plátky. Zapékací plech vymažeme máslem, […]
  • Králičí vývar se zeleninou a dětskými těstovinami Sunarka Pastissimo – kačátkaKráličí vývar se zeleninou a dětskými těstovinami Sunarka Pastissimo – kačátka  Suroviny:  kousek králičího masa, zeleninu dle chuti a věku dítěte - mrkev, celer, brokolici, květák, kukuřici, brambory petrželovou nať, pažitku, co zrovna je k dispozici kmín, […]
  • Olivová kuchařkaOlivová kuchařka Snažíte se používat olivový olej, protože víte, že je zdravý, ale tápete, který je ten pravý? Chybí vám srozumitelné informace a dobré rady? Anebo prostě jen rádi experimentujete […]
  • Krémová fazolová polévka s bramboremKrémová fazolová polévka s bramborem Suroviny: Zmražené zelené fazolky, lze použít i zavařené ve sladkokyselém nálevu, 100 ml smetany, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 2 kuličky pepře, 1 lžíce octa, sůl, 2 lžíce […]
  • Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád!Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád! CHCETE  ZHUBNOUT ??? ZDRAVĚ A SPOLEHLIVĚ ?? BEZ HLADOVĚNÍ A VÝŽIVOVÝCH DOPLŇKŮ NECHTE SI VYPRACOVAT NUTRIČNĚ VYVÁŽENÝ JÍDELNÍČEK NA MÍRU  VÝŽIVOVÁ PORADNA ZÁSADY SPRÁVNÉ VÝŽIVY, […]
  • Stříkané cukrovíStříkané cukroví Suroviny: 500 g tuku, 2 vejce, 200 g moučkového cukru – vyšleháme a vmícháme 600 g hl. mouky a 1 van. cukr. Dáme do pytlíku a na plech s papírem stříkáme malé věnečky. Upečeme, […]
Rubriky: Houby, Vepřové

Leave a Reply