Vaječný salát

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

8 natvrdo uvařených vajec podélně rozkrojených na polovinu, 6 lžic majonézy, 1/2 lžičky plnotučné hořčice, 16 kaparů, 5 středních rajčat nakrájených na kolečka, 1/2 hrnku nastrouhaného čedaru, 2 zelené cibulky nakrájené nadrobno, 5 listu hlávkového salátu, sůl, pepř.

Postup:

Z uvařených vajíček vyndáme žloutky a bílky zatím dáme stranou. Žloutky dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme majonézu, hořčici, sůl a pepř, dobře rozmícháme a vzniklou směsí naplníme bílky. Na talíře rozložíme listy hlávkového salátu, na ně položíme naplněná vejce ozdobená kapary a obložíme je plátky rajčat, které posypeme sýrem a zelenou cibulkou.

Přečtěte si také:

  • Rancheros: „I rychle můžete jíst zdravě” Rancheros: „I rychle můžete jíst zdravě” Hlavním tahákem konceptu rychlého občerstvení Rancheros, jež je součástí nákupního Centra Černý Most, jsou čerstvé suroviny, původní mexické receptury a možnost připravit jídlo přesně na […]
  • Křížovky a podzimní receptyKřížovky a podzimní recepty Luštěte a pochutnejte si! Švédské křížovky zaženou dlouhou chvíli a skvělé recepty nabídnou inspiraci pro podzimní dobroty. Knihu můžete zakoupit zde: www.fragment.cz
  • Konzervujeme po celý rokKonzervujeme po celý rok Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky […]
  • Ananasová bábovka Ananasová bábovka Suroviny: 200 g moučkového cukru, 3 vejce, 2 dl rostlinného oleje, 1 balíček vanilkového cukru, 1 ananasový kompot, vlažné mléko dle potřeby (asi 2 dl) 3/4 balíčku prášku do […]
  • Hrachová polévka se špenátemHrachová polévka se špenátem Suroviny: 250 g hrachu, kousek celeru, sůl, 4 stroužky česneku, 2 lžíce kukuřičné mouky, mražený listový špenát, 1 lžičku sušené majoránky. Postup: Hrách si namočíme přes noc do studené […]
  • Špenátové palačinkyŠpenátové palačinky Kdo by nemiloval palačinky? Co si je dát naslano? Se špenátem a kuřecím masem to bude jistě dobrá volba. Suroviny na palačinky:      500 ml plnotučného mléka, 4 vejce, sůl, 120 g […]

Leave a Reply