Uzená makrela zapečená s rýží

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

Uzená makrela, rýže, máslo, rajčata, muškátový oříšek, pepř, sůl, rajčata, vajíčko, strouhaný sýr, mléko.

Postup:

Rýži uvaříme ne úplně do měkka. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem. Na dno dáme vrstvu napůl uvařené rýže, na ni vrstvu masa z vykostěné uzené makrely, malinko opepříme, malinko ochutíme muškátovým oříškem. Vrstvení opakujeme: rýže, makrela, rýže, makrela, končíme rýží. Na ni pak nakrájíme na kolečka rajčata, zasypeme nastrouhaným sýrem. Vše zalijeme vajíčkem rozkvedlaným v mléce. Zapečeme.

Přečtěte si také:

  • Francouzský salát z ředkvičekFrancouzský salát z ředkviček Suroviny: 1 ks hlávka listového salátu, 1 dkg soli, 1 ks hořčice plnotučná, 1 dl olivového oleje 6 ks topinek, 12 ks ředkviček, 2 stroužky česneku Postup: - do misky si dáme 1 lžíci […]
  • Svatokateřinské slavnosti mladého vínaSvatokateřinské slavnosti mladého vína Akce se koná: So 19. listopadu 2011 Areál sklepy Jarošek Mutěnice Region Jihomoravský Dopřejte si gurmánský zážitek spojením mladého rodícího se vína a tradičního mutěnského hodového […]
  • KořeníKoření Neodmyslitelnou součástí každé dobré kuchyně je právě koření. Kromě toho se používá do zápalných směsí, vonných olejů, kosmetických přípravků, aromatických látek a ke konzervaci. Tato […]
  • Miroslavské meruňkobraní Miroslavské meruňkobraní Kdy: So 21. července 2012 23. ročník Kde: Centrum města Miroslav Třetí sobotu v červenci proběhne v Miroslavi již tradiční kulturní akce - Meruňkobraní s Jarmarkem u Floriána. Po […]
  • Kapustový hrnecKapustový hrnec Tento recept mě naučila manželova maminka. Je moc dobrý a myslím si, že se bude líbit i vám. Kapustu nemá dost lidí rádo a je to škoda. Pokud vyzkoušíte tento recept, bude vám zajistě […]
  • Křížovky a podzimní receptyKřížovky a podzimní recepty Luštěte a pochutnejte si! Švédské křížovky zaženou dlouhou chvíli a skvělé recepty nabídnou inspiraci pro podzimní dobroty. Knihu můžete zakoupit zde: www.fragment.cz
Rubriky: Ryby

Leave a Reply