Upeč třeba chleba (2. díl)

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

dětiV dnešním díle se zaměříme na kynutí těsta. Chlebové nadšence bychom mohli rozdělit do dvou táborů: jedni milují přípravu domácího žitného kvásku a budou se prát za veškeré jeho výhody, druzí jsou naopak zastánci kupovaného droždí. Tak co tedy použít? Oboje má své výhody i nevýhody. A že vůbec nevíte o čem to tu mluvím? Brzo pochopíte, nebojte.

Celý článek o kynutí najdete na stránkách Jídlo není věda. Můžete se přidat i mezi fanoušky Jído není věda na Facebooku.

Ing. Marcela Grecová

Přečtěte si také:

  • Využití medu v kuchyni, příprava perníčků Využití medu v kuchyni, příprava perníčků Dříve, než se dostal med do naší kuchyně, byl jistě i v jídelníčku pravěkých lidí. Med byl vedle ovoce dlouhou dobu jako jediná sladkost, kterou člověk znal a byl jediným sladidlem až do […]
  • ŽemlovkaŽemlovka Suroviny: 5 větších jablek, 70 g vlašských ořechů, hrst hrozinek, 3 lžíce moučkového cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce rumu, 400 ml plnotučného mléka, 2 vejce, 8-10 rohlíků, máslo na […]
  • V čem je Kuchařka pro dceru tak vyjímečná? V čem je Kuchařka pro dceru tak vyjímečná? • kuchařka pro dceru vznikla tak, jak je obvyklé ve světě a jak vznikají nejprodávanější světové kuchařky – s důrazem na vysokou úroveň textu, profesionální fotografie s kvalitním […]
  • Slavnosti cibuleSlavnosti cibule Obec Račetice Račetice Region Ústecký So 15. září 2012 Cibulové slavnosti na ústecku slibují bohatý doprovodný program v podobě hudebního festivalu, ukázky zemědělských strojů, nebo […]
  • Florentinum v barvách mexické trikolóry. Již od březnaFlorentinum v barvách mexické trikolóry. Již od března Unikátní koncept rychlého a zdravého stravování naleznete nově i v centru Prahy. V komplexu Florentinum bude již 6. března slavnostně otevřena další provozovna mexického fast foodu […]
  • Férová snídaně ve vašem městěFérová snídaně ve vašem městě 11. května 2013, Celá Česká republika   Všeobecně naše redakce miluje snídaně, a to nejen ty v anglickém stylu! Snídaně v trávě či na náměstí z fairtradeových a lokálních […]

Leave a Reply