Trubičky

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

250 g másla,

300 g hladké mouky,

2 rovné polévkové lžíce octa

2 lžíce mléka

Bílkový sníh:

4 bílky,

280 g cukru krupice

Postup:

V hrnku rozmícháme žloutky, mléko a ocet. Smícháme s ostatními surovinami

a vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout v lednici.

Druhý den na vále vyválíme plát a nakrájíme rádýlkem na proužky, které motáme na trubičky. Potřeme rozkvedlaným vejcem a pečeme na plechu vypláchnutém studenou vodou

na 250 stupňů (než trubičky krásně zezlátnou). Hotové plníme sněhem z bílků.

Bílkový sníh:

V páře šleháme 4 bílky a 280 g cukru krupice tak dlouho, dokud směs nezhoustne.

Přečtěte si také:

  • Voňavé skořicové sušenkyVoňavé skořicové sušenky Tento recept má své kouzlo, protože jej zvládnou s vaší pomocí i děti. Takže vzhůru do práce, děti se zabaví, navíc vznikne dobrůtka, na které si pak společně můžete pochutnat s dětmi při […]
  • Hrachová polévka s osmaženou houskouHrachová polévka s osmaženou houskou Suroviny: 200 g hrachu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, trochu másla, 2 lžíce hladké mouky, 2 litry vody, trochu soli, majoránky, drceného kmínu. Postup: Hrách přebereme, namočíme […]
  • Flanderský koláč s ovocemFlanderský koláč s ovocem Suroviny: 250 g krupicového cukru, 4 vejce, 100 g oleje, 300 g polohrubé mouky, drobenka- kousek másla, 3 lžíce polohrubé mouky, špetka skořice, 3 lžíce moučkového cukru. Máslo na […]
  • Medové řezyMedové řezy Těsto: 380 g polohrubé mouky, 50 g másla, 2vejce, 1 lžička jedlé sody, 120 g moučkového cukru, 3 lžíce rozehřátého medu Krém: 200 g másla, uvařený van.pudink/ze 4dcl mléka - […]
  • Dvoubarevný rybízový koláčDvoubarevný rybízový koláč Suroviny: tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g krystalového cukru, 3 lžíce kakaového prášku, 0,5 lžičky skořice, 1 vejce, 80 g oleje, 250 ml mléka světlé […]
  • Rybízový koláč s drobenkouRybízový koláč s drobenkou Suroviny: K výrobě tohoto koláče budete potřebovat 4 vejce, 1 hrnek cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 lžíci rumu, ¾ hrnku oleje, 4 lžíce mléka a 2 hrnky polohrubé mouky. Na drobenku pak […]

Napsat komentář