Těstoviny s mletým masem a brokolicí

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g mletého vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, ½ brokolice, 4 lžíce zakysané smetany, sůl, 400 g těstovin, 5 vajec, 150 g eidamu

Postup:

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso a restujeme. Mezitím si uvaříme těstoviny do poloměkka. Dojdou nám ještě společně s masem. Scedíme. Brokolici omyjeme, nakrájíme nadrobno, dáme k masu, podusíme, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme. Smícháme společně s těstovinami, zjemníme zakysanou smetanou a nastrouhaným eidamem, necháme pod pokličkou rozpustit. Před podáváním promícháme.

Přečtěte si také:

  • Jogurtový koláč s meruňkamiJogurtový koláč s meruňkami Suroviny: 250 g hery, 180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 500 g smetanového jogurtu, 400 g hladké mouky, 1 vanilkový puding, 1 prášek do pečiva, kompotované […]
  • Margot řezy s želatinouMargot řezy s želatinou Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, ½ hrnku oleje, dle potřeby mléka, ale asi necelý hrnek, 1 čokoláda margot- […]
  • Polévka z červené čočky – rychlovka, vhodná i pro děti od 1. rokuPolévka z červené čočky – rychlovka, vhodná i pro děti od 1. roku Suroviny: 100g červené čočky, 200g brambor, mrkev, celer, petržel, majoránka, česnek, sůl. Postup: Do kastrůlku s vodou dáme vařit propláchnutou čočku, spolu s nakrájenými brambory a […]
  • Posvícení na Veselém kopciPosvícení na Veselém kopci Letošní Posvícení bude slavnostní - program je věnovaný 40. výročí vzniku Souboru lidových staveb Vysočina. Těšit se můžete na bohatý doprovodný kulturní program. Nebude chybět ani […]
  • Kapustový hrnecKapustový hrnec Tento recept mě naučila manželova maminka. Je moc dobrý a myslím si, že se bude líbit i vám. Kapustu nemá dost lidí rádo a je to škoda. Pokud vyzkoušíte tento recept, bude vám zajistě […]
  • Pravý domácí časopis Pravý domácí časopis Vyšlo další číslo Pravého domácího časopisu. Co v něm najdete? Životní příběh o aromaterapii - Adéla Zrubecká V Koněprusích se chce - komunitní život, přírodní zahrada i […]
Rubriky: Těstoviny, Vepřové

Leave a Reply