Špenátový salát s mandarinkami

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

250 g čerstvého špenátu, 40 g sušených rajčat, 100 g mandarinek, 40 g jahod, 1 lžíce medu, 2 lžíce piniových oříšků.

Postup:

Špenát důkladně opereme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Mandarinky oloupeme  a rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Jahody nakrájíme na kousky. Přidáme sušená rajčata. Pokapeme medem. Ozdobíme nasucho praženými piniovými oříšky.

Zdroj: Kahleová, Pelikánová, Havlová, Milatová, Vegetariánská strava v léčbě diabetu, Maxdorf, Praha 2013

Přečtěte si také:

  • Quinoa salátQuinoa salát Suroviny: 100 g quinoy, 30 g cherry rajčat, kousek papriky, 100 g cibule, 20 g sušených rajčat, 1 lžíce oliv. Postup: Quinou vložíme do dvonásobného množství vroucí osolené vody […]
  • Výrobce bio potravin představil první bezlepkový mlýn v ČeskuVýrobce bio potravin představil první bezlepkový mlýn v Česku Odhaduje se, že v Česku trpí celiakií jeden člověk ze dvou set obyvatel. Celiakie se neprojevuje jen zažívacími obtížemi, ale je příčinou mnoha dalších nemocí. Firma PRO-BIO, s.r.o. přišla […]
  • Sýrový salátSýrový salát Suroviny: 350g sýra, 300g šunkového nebo jiného měkkého salámu, 200g různé vařené zeleniny, 1-2 natvrdo vařená vejce, 1 menší kyselá okurka, 100g majonézy nebo 2 dl kysané smetany, půl […]
  • Salát s balkánským sýremSalát s balkánským sýrem Suroviny: 100 g Balkánského sýra, 1 menší čínské zelí, 2 natvrdo vařená vejce, 2 rajčata, 1 lžíce olivového oleje, mletý pepř, sůl. Postup: Zelí nakrájíme na proužky, sýr, vejce a […]
  • Francouzský salát z ředkvičekFrancouzský salát z ředkviček Suroviny: 1 ks hlávka listového salátu, 1 dkg soli, 1 ks hořčice plnotučná, 1 dl olivového oleje 6 ks topinek, 12 ks ředkviček, 2 stroužky česneku Postup: - do misky si dáme 1 lžíci […]
  • Jarní bramborový salát s ředkvičkamiJarní bramborový salát s ředkvičkami Suroviny: 500 g brambor, 100 g ředkvičky, 2 papriky,100 g zakysané smetany nebo jogurtu, 2 lžíce majonézy, 1 vejce, citronová šťáva, sůl, pepř, cherry rajčátka na ozdobení. Postup: Ve […]

Napsat komentář