Nenechte si ujít autogramiádu a tříchodový nedělní oběd s autorkou nejprodávanější české kuchařky Janou Florentýnou Zatloukalovou. Právě chystá její pokračování, Masovou kuchařku, a tak budete mít možnost jako první ochutnat jídla z ní připravená.
Speciální degustace: Vraž do toho kopu lásky
Kde: Restaurace La Bouchée, Údolní 567/33
Brno
Kdy: 15. července 2012
Čas: Od 12.00
Menu:
Paštika z králičích jater z farmy pana Kočára v doprovodu bylinkového salátu a brusinkového kaviáru
Vídeňský guláš z mladého býčka odchovaného na ekostatku Mitrov, špecle restované na másle, papriková espuma
Jemné tvarohové knedlíčky plněné letním ovocem z rodinného biosadu Jiřího Kargera obalované v máslové strouhance
Více informací zde
Zdroj: http://www.gastronaut.cz
Přečtěte si také:
BIOSLAVNOSTEM ve Starém Městě vévodila bezlepková pohanka Staré Město pod Sněžníkem, 15. července 2013 – Více než 2 800 návštěvníků zavítalo v sobotu 13. července na osmý ročník BIOSLAVNOSTÍ - festivalu dobrého jídla, pití a zábavy, který […]
Koření v kuchyni 2. část Kapary - jsou poupata z trnitého keře kapary, rostoucí divoce v jižní Evropě a užívá se jich k přípravě pikantních omáček, k různým masitým pokrmům.
Kardamon -(také malabárská […]
Pravý domácí časopis má druhé číslo Marně čekáte na druhé číslo Pravého domácího časopisu? Už vyšlo. Nevíte co v něm najdete? Máte rádi rajčata? Dále fejeton o tom, jak může dopadnout dětská oslava.
Street food, víte co […]
Chléb v hlavní roli „Chleba s něčím k večeři“ je pro mnoho zaměstnaných žen způsob, jak připravit všední večeři pro rodinu rychle a bez velké námahy. Milena Volfová vám ve své kuchařce dokáže, že i […]
Kotlety zapečené se šlehačkou Suroviny:
4 kotlety, 1 pórek, 1 sladká šlehačka, 1 kg brambor, sůl, gril. koření, máslo.
Postup:
Brambory očistíme a nakrájíme na asi 1cm silné plátky. Zapékací plech vymažeme máslem, […]
Kynutý závin s mákem a povidly Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 200 ml mléka, 1 kostka kvasnic, 3 žloutky, 100 g moučkového cukru, 100 g másla, 1 lžička cukru krystal, špetku soli, strouhaná kůra z omytého citrónu, 1 […]
