Smetanová omáčka na špagety

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

balíček špaget, máslo, 100 g šunky, 250 g žampionů (sterilovaných), 200 ml smetany, 100 g strouhaného sýra.

Postup:

Špagety uvaříme dle návodu na obalu a mezitím připravíme omáčku. Na troše másla osmahneme na nudličky nakrájenou šunku, přidáme žampiony a dusíme doměkka. Nakonec zalijeme smetanou a chvilku povaříme. Špagety upravíme na talíř, přelijeme omáčkou a sypeme strouhaným sýrem.

Přečtěte si také:

  • Houbová omáčkaHoubová omáčka Suroviny: 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce rostlinného oleje, 100 g čerstvých hub, 10 g sušených hub, 1 cibule, špetka pepře, špetka soli, 700 ml vývaru z masa. Postup: Nakrájenou cibuli […]
  • Křenová omáčkaKřenová omáčka Suroviny: lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, 1/4 l kysané smetany, citron, křen, sůl, cukr Postup: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa a necháme […]
  • Vanilková omáčkaVanilková omáčka Suroviny: 1 nastrouhaný vanilkový lusk, 1-2 žloutky, 3-4 lžičky moučkového cukru, 250 ml mléka, 1 lžička bramborového škrobu Postup: Žloutky utřeme s vanilkou a cukrem. V hrnci svaříme […]
  •  Hovězí kližka v rajčatové omáčce se špagetami Hovězí kližka v rajčatové omáčce se špagetami Suroviny: 500 g hovězí kližky, 3 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 3 rajské protlaky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 100 ml smetany, 2 lžíce hladké mouky, lístky bazalky, tvrdý sýr na […]
  • Okurková omáčkaOkurková omáčka Suroviny: 3 lžíce másla, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, nové koření, 1/2 l vývaru z kostky, 1/4 l mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce láku z okurek, 200 g sterilovaných kyselých […]
  • Králičí játra na papriceKráličí játra na paprice Suroviny: 1 cibule, 1 paprika, sůl, 1 lžíce octa, 5 ks králičích jater, 1 lžíce hladké mouky, 100 ml studené vody, 2 lžíce olivového oleje, ½ lžičky drceného kmínu Postup: Na olivovém […]
Rubriky: Omáčky

Napsat komentář