Škvarková pomazánka s bazalkou

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

skvarkova pomazankaZastánci zdravé výživy si možná budou klepat na čelo, když si přečtou název receptu. Sama ji nekonzumuji denně, ale čas od času ji uděláme, když vyškvaříme domácí sádlo a máme čerstvé voňavé škvarky.

Suroviny:

2 hrsti škvarků, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu, 3 kyselé okurky, 2 vařená vejce, sůl, 1 lžička koření čubrica, pepř, lístky citrónové bazalky.

Postup:

Škvarky umeleme na masovém strojku, přidáme i cibuli, česnek, kyselé okurky. Osolíme, opepříme, dochutím čubricou, kečupem. Nakonec vmícháme nastrouhaná vejce, nasekanou bazalku, dáme vychladit do lednice. Podáváme s celozrnným chlebem.

Přečtěte si také:

  • Co jsou to jáhly? Co jsou to jáhly? Jáhly jsou prosná zrna zbavená pevné slupky. Jsou dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Je na ně neprávem v dnešní době zapomínáno. V dřívějších dobách tvořily jídelníček našich […]
  • Bramborová sobotaBramborová sobota Skanzen Veselý Kopec u Hlinska Osada Veselý kopec Region Pardubický Kdy: 6.10.2012 Ve Skanzenu Veselý Kopec si v malých roubených chaloupkách připomenete tradici pěstování brambor na […]
  • Ananasové řezy s kokosemAnanasové řezy s kokosem Suroviny: těsto: 6 vajec, 250 g moučkového cukru, 200 g změklé hery, 150 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g mletých ořechů krém: 500 ml šťávy z ananasového kompotu, 1 […]
  • Mandle v čokoláděMandle v čokoládě Suroviny: 150 g mandlí, 150 g mléčné čokolády, 50 g másla Postup: Oloupané mandle nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky a na pánvi do zlatova upečeme. Nad parou rozpustíme máslo s […]
  • Co vařily naše babičky a co jsme my zapomněliCo vařily naše babičky a co jsme my zapomněli Volné pokračování knihy Co věděly naše babičky a co jsme my zapomněli nás tentokrát zavádí do kuchyně našich předků. Není to kuchařka v pravém slova smyslu, recepty „jsou tu kvůli […]
  • Diety při onemocnění atopickým ekzémemDiety při onemocnění atopickým ekzémem Atopický ekzém je chronické, silně svědivé, kožní onemocnění, které je spojené s častým rodinným výskytem astmatu nebo senné rýmy. Sklon k těmto třem chorobám, pro které se používá […]
Rubriky: Pomazánky

Leave a Reply