Rajčatový salát s řapíkatým celerem

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

300g rajčat, 40 g řapíkatého celeru, 20 loupaných tykvových semínek – 2 lžíce, citronová šťáva, sůl, čerstvá bazalka, rozmarýn, petrželka

Postup:

Rajčata rozkrájíme na výseče, řapíkatý celer na plátky. Posypeme jemně posekanými bylinkami, zakapeme citrónovou šťávou, mírně osolíme. Zdobíme tykvovými semínky.

Zdroj: Vegetariánská strava v léčbě diabetu, Maxdorf, Praha 2013

 

Přečtěte si také:

  • Špenátový salát s mandarinkamiŠpenátový salát s mandarinkami Suroviny: 250 g čerstvého špenátu, 40 g sušených rajčat, 100 g mandarinek, 40 g jahod, 1 lžíce medu, 2 lžíce piniových oříšků. Postup: Špenát důkladně opereme, necháme okapat a […]
  • Vaječný salátVaječný salát Suroviny: 8 natvrdo uvařených vajec podélně rozkrojených na polovinu, 6 lžic majonézy, 1/2 lžičky plnotučné hořčice, 16 kaparů, 5 středních rajčat nakrájených na kolečka, 1/2 hrnku […]
  • Ovocný salátOvocný salát Suroviny: 8 kiwi, 2 jablka, zavařené hrušky s nálevem, 1 lžíce citrónové šťávy, špetka skořice Postup: Všechny plody umyjeme pod tekoucí vodou. Kiwi oloupeme a nakrájíme na drobné […]
  • Rajčatovo – okurkový salátRajčatovo – okurkový salát Suroviny: 10 rajčat, 1 salátová okurka, cukr, ocet, mletý pepř, bylinky – bazalka, majoránka, kopr, sůl. Postup: Rajčata omyjeme, nakrájíme na drobné kousky, okurku okrájíme, […]
  • Zelný salát s červenou řepouZelný salát s červenou řepou Suroviny: ½ sklenice kysaného zelí, 1 cibule, ½ sklenice sterilované řepy ve sladkokyselém nálevu. Postup: Zelí smícháme s červenou řepou, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, […]
  • Sušené třešněSušené třešně Začátek prázdnin je ve znamení dozrávání třešní. Využijte tyto velice zdravé a výtečné plody vaší zahrádky. Třešně sušíme buď celé a nebo vypeckované. Neodpeckované plody spaříme ponořením […]
Rubriky: Ovoce | zelenina

Napsat komentář