Potraviny pro radost

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Banány jsou skutečné „ovoce štěstí“, obsahují nejen značné množství tryptofanu, ale také jsou bohaté na sacharidy.
Mléčné výrobky, drůbež, vejce, ryby, špalda a ořechy obsahují tryptofan- z toho se přímo „vyrábí“ hormon štěstí, serotonin.
Kakaové boby obsahují látky, které mají stimulační účinky a způsobují euforii. Vedle toho se v čokoládě nachází také tryptofan. Je tedy pravda, že čokoláda přináší štěstí.
Sacharid s nejrychlejším účinkem je cukr. Proto také sladkosti přinášejí nejrychleji pocit štěstí. Účinek však trvá velice krátce a je třeba doplnit další sladkosti.
Hořčík, který má protistresové účinky, je obsažen především v celozrnných výrobcích, sojových výhoncích, luštěninách a tmavé zelené listové zelenině např. ve špenátu a kapustě.
Celer- jak bulvový, tak řapíkatý- obsahuje látku, která uvolňuje, uklidňuje a odstraňuje křeče. Éterický olej, který zodpovídá za vůni celeru, má kromě toho i afrodiziakální účinky.

Zdroj:
Wellness, Domácí rozmazlování, Pamela Trondle, Grada, 2008.

Přečtěte si také:

  • Palačinky se špenátem a mletým masemPalačinky se špenátem a mletým masem Suroviny: 300 g mletého masa, cibuli, špenátový protlak, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, olivový olej, nastrouhaný muškátový oříšek. Postup: Na oleji osmažíme cibulku, přidáme mleté maso […]
  • Velká kniha o vařeníVelká kniha o vaření Tato obsáhlá kniha o vaření vás provede kuchyněmi od Dálného východu přes Středomoří až po Mexiko. Pokud jste si ještě netroufli na náročnější recepty, jako jsou například Ústřice à la […]
  • Oříškový medovníkOříškový medovník Suroviny 500 g hladké mouky, 200 g mletého cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu – vypracujeme těsto, vyválíme z něj dvě stejné placky. Postup: Rozehřejeme 120 g […]
  • Švestková marmeládaŠvestková marmeláda Suroviny: 2000 g vypeckovaných švestek, Gelfix 3:1 - 2 balení, 700 g cukru krystal Postup: Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme vychladnout, pomixujeme, […]
  • Rodinná kuchařkaRodinná kuchařka Rodinné recepty, rodinné historky a rodinné fotky „Pořád kouká, co by snědla, aby zhubla,“ řekl jednou můj muž a měl skoro pravdu. Jídlo mne opravdu moc zajímá, když už držím dietu a […]
  • Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád!Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád! CHCETE  ZHUBNOUT ??? ZDRAVĚ A SPOLEHLIVĚ ?? BEZ HLADOVĚNÍ A VÝŽIVOVÝCH DOPLŇKŮ NECHTE SI VYPRACOVAT NUTRIČNĚ VYVÁŽENÝ JÍDELNÍČEK NA MÍRU  VÝŽIVOVÁ PORADNA ZÁSADY SPRÁVNÉ VÝŽIVY, […]
Rubriky: Zajímavosti

Leave a Reply