Pomazánka z cizrny

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

1 konzerva cizrny (asi 400 g), 2-3 stroužky česneku, šťáva z jednoho citronu, 2 lžíce olivového oleje, půlka kelímku bílého jogurtu (100 g).

Postup:

Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolema – necháme přes noc namočenou ve studené vodě a potom uvaříme. Osobně raději cizrnu uvařím sma, konzervu nepoužívám.

Přečtěte si také:

  • Rohlíky, domácí chléb a ostatní pečivo jednoduše krok za krokem – kurz pečeníRohlíky, domácí chléb a ostatní pečivo jednoduše krok za krokem – kurz pečení Tento kurz vhodný jak pro amatéry, tak i pro profesionály si nenechte rozhodně ujít! Pod vedením Martina Hanuse - opravdového profesionála ve svém oboru, se naučíte upéct skvělý domácí […]
  • Brokolicový krémBrokolicový krém Suroviny: 1 brokolice, 2 lžíce másla, 4 lžíce pohankové krupice, 1 vejce, 2 litry vody, špetka muškátového oříšku, sůl, 50 ml smetany. Postup: V hrnci si rozpustíme trochu másla, […]
  • Těhotná vegetariánkaTěhotná vegetariánka U veganské, striktně rostlinné stravy je v těhotenství nutné doplňovat zejména vitamin B12 v dávce 2 mg denně kvůli rozvoji mozku plodu. Dítě je vnímavější k deficitu vitaminu B12 více než […]
  • Upeč třeba chleba (2. díl)Upeč třeba chleba (2. díl) V dnešním díle se zaměříme na kynutí těsta. Chlebové nadšence bychom mohli rozdělit do dvou táborů: jedni milují přípravu domácího žitného kvásku a budou se prát za veškeré jeho výhody, […]
  • Čočková polévka pro štěstíČočková polévka pro štěstí Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená. Pro 4 […]
  • Pampelišky – jejich využití v kuchyniPampelišky – jejich využití v kuchyni Jarní příroda je velice krásná. Zdobí ji totiž několik nádherných rostlinek. Rostlina o které je řeč má typicky žlutavou barvu. Je poslem jara a sluníčka. Pro děti oblíbená k hrám, pro […]

Leave a Reply