Piškotové kostky s tvarohovým krémem

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

5 vajec
5 lžic vody
250 g pískového cukru
250 g polohrubé mouky
tuk na vymazání a mouka na vysypání pekáče
Náplň:
300 g tvarohu,
20 g želatiny + 150 ml vody
1 balíček vanilinového cukru
100 g pískového cukru
200 ml smetany na šlehání
borůvky nebo jiné ovoce podle chuti a sezony

Postup:

Vejce, cukr a vodu ušlehejte do pěny. Vmíchejte mouku a těsto nalijte do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Pečte ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Upečený plát vyklopte a po vychladnutí rozkrojte na dvě placky.
Mezitím připravte krém: tvaroh promíchejte s nabobtnalou a rozpuštěnou želatinou, přidejte vanilinový a pískový cukr. Nakonec přidejte ušlehanou smetanu a borůvky.

Piškot potřete krémem, přikryjte druhým plátem a povrch opět lehce potřete krémem.

Nechte v chladnu ztuhnout, před podáváním nakrájejte na kostky.

Přečtěte si také:

  • Tvarohový závin s jablkyTvarohový závin s jablky Suroviny: 25 dkg hery, 25 dkg tučného tvarohu, 25 dkg polohr. mouky, špetka soli. Postup: Z uvedených surovin uděláme těsto, rozválíme, posypeme strouhanými jablky se skořicí a […]
  • Rizoto se šunkouRizoto se šunkou Suroviny: 200 g drůbeží šunky, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 100 g hrášku, 2 mrkve, 1 hrneček dlouhozrnné rýže, ½ lžičky skořice, 1 lžíce sladké papriky, sůl, 100 g […]
  • Skořice a její využitíSkořice a její využití Jiné názvy: skořice cejlonská Anglický název: cinnamon Latinské jméno: Cinnamomum zeylanicum Používaná část rostliny: kůra Chuť a vůně: velmi aromatická, nasládlá Zeměpisný původ: Srí […]
  • Rýže – 59 osvědčených receptů Rýže – 59 osvědčených receptů Rýže je hvězdou moderní kuchyně – je zdravá, má nízký obsah tuku, její příprava je snadná a hlavně – je tak chutná! Milovníci rýže tu najdou více než 50 jedinečných a osvědčených receptů: […]
  • Řezy s pudingem a zakysanou smetanouŘezy s pudingem a zakysanou smetanou Suroviny: 4 vejce 20 dkg moučkového cukru 1 sklenička oleje 20 dkg hladké mouky prášek do pečiva 3 zakysané smetany skořicový cukr vanilkový pudink z jednoho litru mléka skořicový […]
  • Angličtina nejen do auta – Restaurace a jídloAngličtina nejen do auta – Restaurace a jídlo Poslouchejte a učte se! V autě, na zahradě, na kole nebo při relaxaci můžete rozvíjet svou slovní zásobu angličtiny. Při poslechu si upevníte znalost slovíček a základních výrazů […]

Leave a Reply