Pikantní salát z červené řepy

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny: 3 kg zelí- nastrouhat, 3 kg červené řepy- uvařit a nastrouhat. 60 dkg cibule- nakrájet a trochu posolit.

Nálev: 0,7 l vody, 0,42 l octa, 30 dkg cukru. Vše povařit, přidat pepř, hořčičné semínko.

Postup: Nálev povaříme a přecedíme. Vlažný nálev se promíchá se salátem a nechá se odležet 24 hodin. Sterilizujeme ve sklenicích 20 min při 80 C.

Přečtěte si také:

  • Pohankový perník, Pohankový makovník – novinkaPohankový perník, Pohankový makovník – novinka Směs BIOLINIE Pohankový Perník obsahuje více než 30% pohankové mouky, která doplňuje mouku žitnou. Díky tomu není váš organizmus tolik zatěžován lepkem. Výraznou vůni a chuť dodává perníku […]
  • Pohankový nákyp s ovocemPohankový nákyp s ovocem Suroviny: 200 g pohanky, 100 g hrušek, 100 g jablek, 120 g másla, skořice, cukr. Postup: Umytou a nabobtnalou pohanku dáme do mísy vymaštěné máslem a vrstvíme ji v tenčích […]
  • Piškotové kostky s tvarohovým krémemPiškotové kostky s tvarohovým krémem Suroviny: 5 vajec 5 lžic vody 250 g pískového cukru 250 g polohrubé mouky tuk na vymazání a mouka na vysypání pekáče Náplň: 300 g tvarohu, 20 g želatiny + 150 ml vody 1 balíček […]
  • Co jsou to jáhly? Co jsou to jáhly? Jáhly jsou prosná zrna zbavená pevné slupky. Jsou dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Je na ně neprávem v dnešní době zapomínáno. V dřívějších dobách tvořily jídelníček našich […]
  • Trochu mouky, medu, koření…Trochu mouky, medu, koření… Výstava s názvem Trochu mouky, medu, koření představí bohatou sbírku historických pernikářských forem ze starých opavských dílen. Vyřezávané formy představují nejen ukázku řezbářské […]
  • 500 veganských receptů500 veganských receptů Paleta lahodných receptů - od chilli a dušených směsí po koláče, bramborové lupínky a sušenky. 500 veganských receptů vám nabízí výběr jídel z vašich oblíbených potravin a recepty […]
Rubriky: Zavařujeme

Leave a Reply