Peciválky

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

pecivalkySuroviny:

300 g hladké mouky, 100 g hrubé mouky, 1 celé vejce, 150 ml mléka, kostka kvasnic, 1 lžička cukru,  5 strouhaných vařených brambor, sůl.

Na posypání: moučkový cukr, špetka skořice, rozpuštěné máslo, povidla dle chuti, mletý mák.

Postup:

Z mléka, cukru, kvasnic si připravíme kvásek, přidáme mouku, vejce, strouhané brambory a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Děláme malé vdolečky, upečeme ve vyhřáté troubě, hned spaříme horkou vodou, dáme na plech, hustě posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem, skořicí, povidly a přelejeme rozpuštěným máslem.

Přečtěte si také:

  • Kakaové rohlíčky s ořechyKakaové rohlíčky s ořechy Suroviny: 250 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 200 g másla 100 g mletých ořechů 1 lžíce kakaa 1 lžička mléka Postup: Vypracujeme těsto, postupně protlačujeme přes nástavec […]
  • Kuchařka pro dceru, 2.vydáníKuchařka pro dceru, 2.vydání Jana Zatloukalová 185 vyzkoušených receptů, jak uspět hned napoprvé Jak ovládnout svoji kuchyň? Jak překonat nástrahy složitějších jídel? Tohle naučí kuchařky-začátečnice Kuchařka pro […]
  • Dezerty jedna báseň – Makronky, madlenky, financiers a spol.Dezerty jedna báseň – Makronky, madlenky, financiers a spol. Otevíráte knihu, která je plná opravdových delikates. Vedeni krok za krokem mistryní cukrářkou je snadno připravíte i doma. Společně s ní procházejte základním postupem, nic nevynechávejte […]
  • Trochu mouky, medu, koření…Trochu mouky, medu, koření… Výstava s názvem Trochu mouky, medu, koření představí bohatou sbírku historických pernikářských forem ze starých opavských dílen. Vyřezávané formy představují nejen ukázku řezbářské […]
  • Marinované zelíMarinované zelí Suroviny: 10 kg zelí, 3 l vody, 1 1/4 l octa, 20 dkg soli, 50 ks umělého sladidla, pyrosiřičitan draselný, 8 velkých cibulí. Postup: Zelí zbavíme vrchních listů, nastrouhané. Vodu, […]
  • Těstoviny s mletým masem a brokolicíTěstoviny s mletým masem a brokolicí Suroviny: 500 g mletého vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, ½ brokolice, 4 lžíce zakysané smetany, sůl, 400 g těstovin, 5 vajec, 150 g eidamu Postup: Na oleji […]

Leave a Reply