Zdravá Výživa | recepty, vaření

Zdravé děti bez alergií

Jak na prevenci potravinových alergií.

Trpí vaše dítě potravinovou alergií? Namísto vyhýbání se vajíčkům, ořechům, mléku, lepku a dalším alergenům se podle nejnovějších klinických výzkumů doporučuje zavádět alergeny do stravy dětí co nejdříve, velmi opatrně a  často, alespoň po dobu prvních pěti let. Jedině tak se s  nimi může tělo pomaličku seznámit a  zvyknout si na ně. V  knize najdete praktický návod, jak pomoci svým dětem vyhnout se celoživotnímu boji s  potravinovými alergeny a 70 receptů, které vám pomohou zařadit alergeny do jídelníčku.

Autor: Robin Nixon Pompaová

Knihu zakoupíte na www.albatrosmedia.cz. 

Oříškový medovník

Suroviny
500 g hladké mouky, 200 g mletého cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu – vypracujeme těsto, vyválíme z něj dvě stejné placky.

Postup:
Rozehřejeme 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, odstavíme a vmícháme 300 g hrubě sekaných ořechů. Celý článek »

Zeleninová polévka s jáhly pro celou rodinu

Suroviny:

mrkev, celer, petržel, hrášek, pórek zelenina dle vaší chuti, co máte k dispozici

4 lžíce jáhel

1 vejce

2 lžíce olivového oleje

kousek hovězího masa

písmenka – těstoviny do polévky, nudle Celý článek »



Bramborová kaše s koprem a vejcem – od 8.měsíce

Suroviny:

2 brambory, 1 lžička čerstvého nebo zmraženého kopru, 1 vejce, pár kapek olivového oleje, voda, kojenecké nebo mateřské mléko,

Postup:

Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Do druhého hrnce si dáme vařit jedno vejce. Před koncem vaření propláchneme a najemno nakrájíme kopr a přidáme k bramborám. Provaříme 2 minuty. Uvařené brambory s koprem Celý článek »