Ostružinový džem s malinami

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g malin, 500 g ostružin, 450 g cukru krystal, 1 Gelfix 2:1, špetka skořice, špetka kardamomu.

Postup:

Maliny, ostružiny omyjeme, dáme do hrnce, přidáme 1 balíček želírovacího cukru Gelfix 2:1 se 2 lžícemi cukru, necháme minutu vřít, pak přidáme cca 450 g cukru, skořici, kardamon, podle chuti můžeme dát méně cukru a vaříme 5 minut, necháme mírně vychladnout, plníme do skleniček, otočíme dnem vzhůru.

 

Přečtěte si také:

  • Koření v kuchyni 3.částKoření v kuchyni 3.část Petrželová nať - kořen - Pro vylepšení chuti se používá jak hladká tak i kadeřavá petržel, na ozdobu se však hodí lépe kadeřavý druh. Petržel jídlo okoření podobně jako celer a vaří se s […]
  • Sladidla a sladkostiSladidla a sladkosti Chuť na sladké potřebujeme každý z nás čas od času nějak uspokojit. Dnes se velká většina běžných sladkostí a dortíků sladí rafinovaným bílým cukrem. Jednoznačně stojí za to, naučit se […]
  • Klasická česká kuchařkaKlasická česká kuchařka Nejúspěšnější česká kuchařka všech dob! Bez populární „Sandtnerky“, která poprvé vyšla ve 20. letech 20. století, se neobejde žádná moderní hospodyně. Kniha rozpočtů a kuchařských […]
  • Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád!Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád! CHCETE  ZHUBNOUT ??? ZDRAVĚ A SPOLEHLIVĚ ?? BEZ HLADOVĚNÍ A VÝŽIVOVÝCH DOPLŇKŮ NECHTE SI VYPRACOVAT NUTRIČNĚ VYVÁŽENÝ JÍDELNÍČEK NA MÍRU  VÝŽIVOVÁ PORADNA ZÁSADY SPRÁVNÉ VÝŽIVY, […]
  • S pomocí přírody k dokonalému zdravíS pomocí přírody k dokonalému zdraví Je třeba se vrátit k přírodní péči o vlastní zdraví bez pomoci nejrůznějších léků, potravinových doplňků  a vitaminů v tabletách. Tato publikace nás učí, která jídla, minerály či byliny […]
  • Vánoční kořeníVánoční koření Vánoce jsou především o různých vůní a to vůních koření. Vánoční cukroví tvoří především specifické koření a to: skořice, hřebíček, vanilka, zázvor, badyán a anýz. Určitě byste vyjmenovaly […]

Leave a Reply