Ostrá pomazánka s nivou

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

200 g nivy,1 lučina, 3 vejce, 100 g másla, 100 ml zakysané smetany,
několik nakládaných chilli papriček, špetka soli

Postup:Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nivu rovněž jemně nastrouháme.
Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce. Přidáme zakysanou smetanu a vše ušleháme na hladký krém.
Podle chuti přisolíme a vmícháme několik nadrobno posekaných chilli papriček.
Mažeme na krajíčky chleba nebo plátky čerstvého pečiva.
Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou, rajčetem apod.

Přečtěte si také:

  • Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinový salát s kuřecím masem Suroviny: 1 balení těstoviny- vřetena, zelenina – ½ okurky, bílá paprika, 8 cherry rajčátek, 2 růžičky brokolice, 2 kuřecí prsa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, bylinky – petrželka, […]
  • Vanilka v naší kuchyniVanilka v naší kuchyni Máte rádi vůni vanilky? Připomíná vám vánoce a pečení cukroví? Mě ano. Dříve jsem znala pouze vanilkový cukr v sáčku, dnes si dělám svůj. Nevíte jak? Čtěte dál a nechte se inspirovat. […]
  • Čočková polévka s kuskusemČočková polévka s kuskusem Suroviny: 100 g čočky, 1 mrkev, kousek petržele, pórku, 2 lžíce kuskusu, 3 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, podravka bez glutamátu, 1 lžíce […]
  • Zrodil se Gastronaut – Rozcestník dobrých chutíZrodil se Gastronaut – Rozcestník dobrých chutí Co je to Gastronaut.cz? Jak stojí i v záhlaví našeho portálu – Rozcestník dobrých chutí. Naši návštěvníci (Gastronauti) na něm najdou všechny potřebné informace, které jim pomohou […]
  • Králík na česnekuKrálík na česneku Suroviny: 1 králík, 250 g másla nebo rostlin tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku, 1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky, na […]
  • Rybízový koláč s drobenkouRybízový koláč s drobenkou Suroviny: 350g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, ¼ l mléka, 5 lžic oleje, kůra z omytého citrónu. Drobenka: 150g másla, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce […]
Rubriky: Pomazánky

Leave a Reply