Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat…

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

noze v kuchyni-jak krajet filetovat a vykostovatObdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!

  • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
  • jak rychle, úhledně a správně krájet
  • jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
  • druhy nožů a na co je používat
  • jak o nože správně pečovat

Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.

K zakoupení zde: www.fragment.cz

Přečtěte si také:

  • Rychlá hrnková bábovkaRychlá hrnková bábovka Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukr krystal, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 2 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva, a kdo má rád, tak 2 lžíce […]
  • Adventní ekniha je tu!!Adventní ekniha je tu!! Těšíte se na vánoční svátky? Tvoříte s dětmi rádi? Nevíte, čím obdarovat své blízké? Hledáte inspiraci pro vánoční pečení? Dozvěděla jste se o svém těhotenství právě před vánoci? […]
  • Krémová brokolicová polévka s cizrnouKrémová brokolicová polévka s cizrnou Suroviny: ½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje Postup: Cizrnu si […]
  • Krůtí prsa s pórkemKrůtí prsa s pórkem Suroviny: 450 g krůtích prs, 4 lžíce oleje, 300 g hlávkového zelí, 300 g pórku, 5 lžic kvalitní sojové omáčky, paprika. Postup: Prsa očistíme a omyjeme. Do pánve dáme olej a prsa […]
  • Tvarohový závin s jablkyTvarohový závin s jablky Suroviny: 25 dkg hery, 25 dkg tučného tvarohu, 25 dkg polohr. mouky, špetka soli. Postup: Z uvedených surovin uděláme těsto, rozválíme, posypeme strouhanými jablky se skořicí a […]
  • Nutela ze švestekNutela ze švestek Suroviny: 2000 g vypeckovaných švestek, 300 g cukru krystalu, 2 vanilkové cukry, 3 lžíce kakaa, 2 vanilkové pudingové prášky, 1 lžička kyseliny citrónové. Postup: Švestky omyjeme, […]
Rubriky: Knihy

Leave a Reply