Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat…

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

noze v kuchyni-jak krajet filetovat a vykostovatObdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!

  • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
  • jak rychle, úhledně a správně krájet
  • jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
  • druhy nožů a na co je používat
  • jak o nože správně pečovat

Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.

K zakoupení zde: www.fragment.cz

Přečtěte si také:

  • Roštěnky na majoránceRoštěnky na majoránce Suroviny: Roštěnky- počet podle strávníků, slanina, cibule, sůl, pepř, česnek, kremžská hořčice, majoránka, vývar, smetana (sladká nebo kysaná dle chuti). Postup: Roštěnky naklepeme a […]
  • Hlávkové zelí se zakysanou smetanouHlávkové zelí se zakysanou smetanou Máte rádi kysané zelí? Moje rodina je miluje. Místo kysaného zelí jsem zvolila sladké zelí. Opravdu není větší dobrota. Suroviny: 1 hlávka zelí, 1 cibule, 1 lžíce oleje, 2 lžíce […]
  • Kulinářský den Kulinářský den 1. prosince 2012, Hrad Šternberk, region Olomoucký Zajímavé a netradiční pokrmy na téma vánoční menu můžete ochutnat v sobotu na hradě Šternberk. Ve dvou dvouhodinových blocích vám […]
  • Lahodný hruškový koláč s mascarponeLahodný hruškový koláč s mascarpone 1 kus Phantogram When I'm Small Ovoce a mascarpone si na talíři opravdu rozumí. Ať už použijete hrušky, jablka nebo broskve – vždycky je výsledek ohromující. Tenhle dezert se hodí […]
  • Domácí chléb a jiné pečivoDomácí chléb a jiné pečivo Kniha plná praktických rad a spousty lahodných receptů pro každého, kdo chce začít používat domácí pekárnu. Seznámí vás s možnými ingrediencemi, pomůckami, vlastnostmi domácí pekárny. […]
  • MarshmallowMarshmallow Jestli jste ještě nikdy neochutnali čerstvé, domácí marshmallows, pak vás nyní čeká fantastický zážitek! Nemožné se stane skutkem – konečně si můžete udělat hromadu vlastních marshmallows […]
Rubriky: Knihy

Leave a Reply