Mleté maso v rajčatové omáčce se špagetami

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 mletého vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 10 cherry rajčat, 5 ředkviček, 5 bílých paprik, 2 rajské protlaky, 150 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce hladké mouky, čerstvé bylinky – bazalka, oregano, saturejka, šalvěj, sůl.

Postup:

Maso omyjeme, umeleme na masovém strojku, nakrájíme cibuli, osmažíme na oleji dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Nakrájíme si cherry rajčata, papriky, ředkvičky nadrobno a vložíme k masové směsi, dále restujeme. Nezapomeneme na rajské protlaky a dusíme doměkka. Zahustíme hladkou moukou promíchanou ve vodě, zjemníme smetanou, prohřejeme, osolíme, přisypeme nasekané bylinky. Podáváme s uvařenými špagetami.

Přečtěte si také:

  • O nakladatelství Smart PressO nakladatelství Smart Press Smart Press je mladé nakladatelství, které vydává méně titulů s maximální péčí, věnujeme jim velkou pozornost od vzniku až po propagační kampaň po vydání. Naše knihy jsou knihy pozitivní, […]
  • TrdelníčkyTrdelníčky Suroviny: Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla. Na potření: 1 rozšlehané […]
  • Konzervujeme po celý rokKonzervujeme po celý rok Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky […]
  • Kulinářský den Kulinářský den 1. prosince 2012, Hrad Šternberk, region Olomoucký Zajímavé a netradiční pokrmy na téma vánoční menu můžete ochutnat v sobotu na hradě Šternberk. Ve dvou dvouhodinových blocích vám […]
  • Kuličky z lískových oříškůKuličky z lískových oříšků Suroviny: 25 dkg hl.mouky, 20 dkg másla, 1 žloutek, 5 dkg prášk.cukru. Postup:  Vše smícháme dohromady, až se těsto nelepí, děláme malé kuličky do kterých zabalíme oříšek. Pečeme 10-15 […]
  • ULICE vaří s vámiULICE vaří s vámi Už desátým rokem je Ulice nedílnou součástí podvečerů mnoha domácností. Nahlédněte společně s velkou seriálovou kuchařkou do kuchyní známých hrdinů, kteří vám prozradí recepty na svá […]
Rubriky: Vepřové

Leave a Reply