Medové řezy

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Těsto:

380 g polohrubé mouky, 50 g másla, 2vejce, 1 lžička jedlé sody, 120 g moučkového cukru,

3 lžíce rozehřátého medu
Krém:

200 g másla, uvařený van.pudink/ze 4dcl mléka – hustý/, tuba slazeného kondenzovaného mléka, mouč.cukr 2lžíce, rum.
marmeláda
Posyp:

Strouhané ořechy asi 2 lžíce, 1lžíce kakaa – promíchat
Postup:
Všechny ingredience spojíme ve vláčné těsto. Rozdělíme na dvě částí a ty vyválíme na pečícím papíře na dvě stejné placky. Válíme přes mikroten – nelepí se na váleček.

V předehřáté troubě -180 st. upečeme do světlé barvy.

Ještě teplé rozpůlíme na 4 kusy. Ušleháme krém: máslo s cukrem šleháme a přidáváme postupně vychladlý pudink-vše by mělo mít stejnou teplotu.

Vymačkáme tubu mléka a přidáme rum. Začneme slepovat: nejdříve krém, přiložíme plát, natřeme marmeládou, pak další plát a zase krém.

Trochu celé zatížíme, ať se to srovná a potřeme nahoře zbytkem krému.

Posypeme směsí strouhaných ořechů a kakaa. Je lepší nechat uležet aspoň den..

Přečtěte si také:

  • Výrobce bio potravin představil první bezlepkový mlýn v ČeskuVýrobce bio potravin představil první bezlepkový mlýn v Česku Odhaduje se, že v Česku trpí celiakií jeden člověk ze dvou set obyvatel. Celiakie se neprojevuje jen zažívacími obtížemi, ale je příčinou mnoha dalších nemocí. Firma PRO-BIO, s.r.o. přišla […]
  • Chřestfest 2012 – Vybrané restaurace v Praze a BrněChřestfest 2012 – Vybrané restaurace v Praze a Brně Již druhý ročník gastronomického festivalu "Chřestfest" je tu! Chřest byl u nás dlouhá léta nespravedlivě opomíjenou zeleninou. Teprve v posledních letech se jeho pěstování v Čechách a na […]
  • Reveňové řezy od mé babičky Reveňové řezy od mé babičky Suroviny: 500g hladké  mouky 200g tuku (dávám máslo) 150g cukru 2 žloutky + 1celé vejce 2 lžice kysané smetany Postup: Těsto necháme odležet (cca.1 hodinu), vyválime dva platy, […]
  • Fazolová polévka s cizrnouFazolová polévka s cizrnou Suroviny: 100 g bílých fazolí, 100 g cizrny, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, kousek másla, 3 stroužky česneku, sůl, petrželka na ozdobu nebo jiné bylinky, 1 mrkev. Postup: Fazole a […]
  • Radčina kuchařka bez lepkuRadčina kuchařka bez lepku Objevila se ve vaší rodině celiakie či alergie na lepek? Nevíte, co vařit a jaké potraviny nakupovat? Nevěšte hlavu a inspirujte se více než stovkou vynikajících bezlepkových i bezmléčných […]
  • Jak se peče koláč smíření?Jak se peče koláč smíření? Když jsem před několika lety připravovala pro Českou televizi do cyklu Čas pro rodinu scénář na téma „rodina a sekty“, vyprávěla mi jedna maminka, která se natáčení účastnit nechtěla, prý […]

Leave a Reply