Mazanec v domácí pekárně

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Nechce s vám dělat těsto na mazanec klasicky? Vyzkoušejte tuto jednoduchou přípravu mazance v domácí pekárně. Nemá to chybu. Maminky na mateřské dovolené to určitě ocení. Můžete si ho dělat kdykoliv na něj dostanete chuť, nejen o Velikonocích. Manžel i kluci jej mají moc rádi. Starší synek vždy loudí:“Maminko udělej sladký chlebíček“. Tomu přeci nejde odolat.

Suroviny:
275 ml vlažného mléka
100 g rozpuštěného másla nebo Hery
4 lžíce krystalového cukru
1 vanilkový cukr

1 lžička soli
500g polohrubé mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
kandované ovoce, ořechy, mandle dle chuti, hrst hrozinek, které jsme si předem namočili v rumu

Postup:
Pekárnu nastavíme na „základní“ program, stupeň propečení kůrky „světlý“, velikost „velký“. Po zvukovém signálu přidáme rozinky, které jsme si předem scedili, nebo kandované ovoce. Těsto můžeme též v pekárně nechat pouze promíchat a vykynout. A poté těsto vyndat, vytvarovat klasický bochánek a péct v předehřáté horkovzdušné troubě na plechu vyloženém pečícím paírem cca 20-30 minut při 180 C.

Přečtěte si také:

  • Houbová omáčkaHoubová omáčka Suroviny: 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce rostlinného oleje, 100 g čerstvých hub, 10 g sušených hub, 1 cibule, špetka pepře, špetka soli, 700 ml vývaru z masa. Postup: Nakrájenou cibuli […]
  • ULICE vaří s vámiULICE vaří s vámi Už desátým rokem je Ulice nedílnou součástí podvečerů mnoha domácností. Nahlédněte společně s velkou seriálovou kuchařkou do kuchyní známých hrdinů, kteří vám prozradí recepty na svá […]
  • Zelný salát s červenou řepouZelný salát s červenou řepou Suroviny: ½ sklenice kysaného zelí, 1 cibule, ½ sklenice sterilované řepy ve sladkokyselém nálevu. Postup: Zelí smícháme s červenou řepou, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, […]
  • Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutíNakupujeme s rozumem, vaříme s chutí Pokračování edice Hubneme s rozumem a bestselleru Hubneme s rozumem tvořivě tentokrát zahrnuje komplexní návod k aktivní tvorbě jídelníčku. Chroničtí dietáři vědí, že není takový problém […]
  • Primátorský řízekPrimátorský řízek Suroviny: 600 g kuřecích prsíček 2 vejce 2 housky sůl, olej,  máslo Postup: Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky (2 na porci), mírně naklepeme a osolíme. Housku (alespoň 1 den […]
  • Vaříme pro nemocné děti s NutriniDrinkemVaříme pro nemocné děti s NutriniDrinkem Stravovací návyky se upevňují v prvních letech života. V tomto období je velmi důležité, aby děti dostávaly všechny potřebné a nezbytné živiny. Pokud je tedy naučíme zdravé a pestré […]

Leave a Reply