Marlenka

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

Těsto: 250 g másla, 3 vejce, 300 g cukru krupice, 400 g hladké mouky, 1 lžička sody, 100 ml mléka, 3 lžíce medu
Krém:500 ml mléka, 6 lžic krupice, 2 lžíce krupicového cukru, 200 g másla, půl plechovky salka
dále: 100 g mletých ořechů, rum

Postup:

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, cukr, mouku smíchanou se sodou a mléko. Promícháme, pořád zahříváme na plotýnce. Nakonec přidáme celá vejce, důkladně promícháme jen co se spojí s ostatním, hmota by měla být mírně teplá.
Těsto (je tekuté) rozdělíme na tři plechy vyložené papírem na pečení, rozetřeme natenko a postupně upečeme do zezlátnutí (cca 8-10 minut při 200°C).
Vychladlé pláty poskládáme na sebe a okraje zařízneme. Odkrojky rozdrobíme a smícháme s ořechy.
Jeden plát pokapeme rumem, potřeme třetinou krému, přiložíme druhý plát a lehce přimáčkneme. Postup opakujeme, končíme vrstvou krému, který hustě posypeme směsí rozdrobených odkrojků s ořechy.
Krém: Z mléka, cukru a krupice uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Do vlažné po kouskách vešleháme změklé máslo a salko.
Necháme uležet 1-3 dny, pak krájíme na řezy.

Přečtěte si také:

  • Čokoládové košíčkyČokoládové košíčky Suroviny: 10 dkg 100% tuku, balíček vanilkového pudingu, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce cukru. Nádivka: 8 dkg mletých ořechů 8 dkg piškotů 20 dkg cukru práškového 2 lžíce […]
  • Férová snídaně ve vašem městěFérová snídaně ve vašem městě 11. května 2013, Celá Česká republika   Všeobecně naše redakce miluje snídaně, a to nejen ty v anglickém stylu! Snídaně v trávě či na náměstí z fairtradeových a lokálních […]
  • Vosí hnízdaVosí hnízda Suroviny: * 100 g mletých dětských piškotů * 200 g cukru moučka * 80 g másla * 4 lžíce rumu * 3 lžíce kakaa * 100 g mletých lískových ořechů * dětské piškoty na […]
  • Kari chlebíčkyKari chlebíčky Suroviny: chléb, olej, 2 vajíčka, okurka, cibule, česnek, sůl, kari Postup: z 2 vajíček připravíme na klasické pánvi 2 oka, které při dokončení mírně posolíme a posypeme kari […]
  • Sušené třešněSušené třešně Začátek prázdnin je ve znamení dozrávání třešní. Využijte tyto velice zdravé a výtečné plody vaší zahrádky. Třešně sušíme buď celé a nebo vypeckované. Neodpeckované plody spaříme ponořením […]
  • Den kunratických jahod – zajímavá gastroakceDen kunratických jahod – zajímavá gastroakce Pokud hledáte akci, na které by se vaše děti pobavily a zároveň si i pochutnaly, zavítejte do Kunratic na den věnovaný jahodám! Divadlo v Parku připravilo bohatý program s postavami ze […]

Jeden komentář k “Marlenka

Leave a Reply