Marinované zelí

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny: 10 kg zelí, 3 l vody, 1 1/4 l octa, 20 dkg soli, 50 ks umělého sladidla, pyrosiřičitan draselný, 8 velkých cibulí.

Postup:

Zelí zbavíme vrchních listů, nastrouhané. Vodu, sůl, sladidlo svaříme, necháme vychladnout. Přidáme ocet a 2 kávové lžičky pyrosiřičitanu draselného. Nakrájíme cibuli, smícháme se zelím a zalijeme nálevem. Necháme 24 h stát. Natlačíme do sklenic, dáme do chladu.

Přečtěte si také:

  • Jak jsem zhubla 45 KG za 1 ROKJak jsem zhubla 45 KG za 1 ROK Snažíte se zhubnout? Tak zhubněte! Zapomeňte na pilulky, koktejly a jiné "zaručené" metody! Autorka knihy trpěla silnou obezitou, rozhodla se ale změnit svůj život a za rok se jí […]
  • Pudinkové tyčinkyPudinkové tyčinky 650 g hl. mouky, 5 vanil. pudinků, 500 g tuku, 250 g ml. cukru, troška prášku do pečiva. Vypracujeme těsto, necháme odpočinout, přes nástavec v masovém strojku tvoříme pásky, které […]
  • MazanecMazanec Víte něco z historie o pečení mazance? Mazanec je u nás nejstarším velikonočním pečivem a byl původně bez cukru. Peče se ze stejného těsta jako vánočka. Pekl se vždy na Bílou sobotu spolu […]
  • Tvarohová bábovkaTvarohová bábovka Suroviny: 375 g tvarohu - může být domácí, 250 g cukru krystalu, 300 g polohrubé mouky, 1 hera nebo máslo, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 2 lžíce rumu, půl lžičky skořice, 1 lžíce […]
  • Pudingový dezert se skořicíPudingový dezert se skořicí Suroviny: 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 dcl oleje, Puding: 1 l mléka, 2 vanilkové pudingy, cukr dle chuti Poleva: 400 g zakysané smetany, […]
  • Těstovinový salát Vltavín                                    Těstovinový salát Vltavín Suroviny: 150 g těstovin 2 rajčata 1 kapie, nebo čerstvá paprika 1 Sedlčanský Vltavín 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce hořčice bílý pepř, sůl Postup: Uvařené těstoviny […]

Jeden komentář k “Marinované zelí

  1. alena

    Poraďte jak mám postupovat. Naložili jsme zelí, ale trochu jsme to asi přehnali se solí. Chci je teď nacpat do sklenic a zavařit.

Leave a Reply