Maréna s česnekem na roštu

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

4 větší porce marény, 2 stroužky česneku, citrónová šťáva, pepř, sůl, 2 lžíce oleje, zelená petrželka.

Postup:

Česnek utřeme se solí a smícháme s olejem, pepřem a šťávou z citrónu. Pomocí peroutky potřeme porce česnekovou marinádou a necháme hodinu v chladu uležet. Pak okapané porce dáme na rošt nebo pod gril opékat za stálého potírání marinádou. Křupavě zlatavé porce ozdobíme petrželkou a podáváme s hranolky a plátky citrónu.

Přečtěte si také:

  • Upeč třeba chleba (2. díl)Upeč třeba chleba (2. díl) V dnešním díle se zaměříme na kynutí těsta. Chlebové nadšence bychom mohli rozdělit do dvou táborů: jedni milují přípravu domácího žitného kvásku a budou se prát za veškeré jeho výhody, […]
  • Potravinové alergiePotravinové alergie Potravinovou alergií trpí kolem 4 % populace. Jde ale pouze o přepočítanou hodnotu, výskyt je totiž rozdílný pro různé věkové kategorie. Zatímco v dospělosti se setkáme s pravou […]
  • Konference biopotraviny ve školním stravováníKonference biopotraviny ve školním stravování Na konferenci biopotraviny ve školním stravování vystoupí zajímaví hosté z čech i zahraničí. Konference je určena jednak zřizovatelům a ředitelům škol, zástupcům ministerstev, krajských […]
  • Pravý domácí časopis má druhé čísloPravý domácí časopis má druhé číslo Marně čekáte na druhé číslo Pravého domácího časopisu? Už vyšlo. Nevíte co v něm najdete? Máte rádi rajčata? Dále fejeton o tom, jak může dopadnout dětská oslava. Street food, víte co […]
  • Křížovky PRO SENIORY bylinková zahrádkaKřížovky PRO SENIORY bylinková zahrádka Skvělé luštění do každého počasí. Stovka švédských křížovek vám zpříjemní dlouhou chvíli a zajímavé informace o zelených bylinkách budou inspirací pro vaši zahrádku i kuchyni. Velký formát […]
  • Nebezpečný svět kalorií – Z pohledu tří lékařůNebezpečný svět kalorií – Z pohledu tří lékařů Ojedinělá publikace tří význačných lékařů, kteří se podívali hlouběji do světa nebezpečných kalorií. Fakta totiž nelžou: obezita je na prahu světové epidemie. Proto nám ukážou, jak […]
Rubriky: Ryby

Leave a Reply