Makový koláč

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

Nádivka: 350 g máku, 4 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 500 ml mléka, 1 lžíce rum, 2 lžíce mletých ořechů, 2 lžíce povidel, skořice

Drobenka: 60 g másla, 60 g cukru, 170 g hrubé mouky

Těsto: 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 125 g héry, 100 g zakysané smetany, 4 lžíce cukru, špetka soli

Postup: Nejdříve si připravíme nádivku. Mák pomeleme, mléko přivedeme k varu, přidáme mák, cukr, provaříme. Vmícháme povidla, špetku skořice, cukr, rum. Necháme vychladnout.

Na vál prosijeme polohrubou moku, s práškem do pečiva, přidáme heru, zakysanou smetanu, osolíme a vypracujeme těsto. Plech vyložíme pečícím papírem, těsto rozválíme válečkem a dáme na plech, rovnoměrně rozetřeme náplň, posypeme drobenkou. Pečeme na 180 C dorůžova.

Přečtěte si také:

  • Primátorský řízekPrimátorský řízek Suroviny: 600 g kuřecích prsíček 2 vejce 2 housky sůl, olej,  máslo Postup: Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky (2 na porci), mírně naklepeme a osolíme. Housku (alespoň 1 den […]
  • Jablkové řezy s pudinkovým krémemJablkové řezy s pudinkovým krémem Suroviny: 150 g polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, 150 g pískového cukru, 4 žloutky, 7 lžic horké vody, sníh ze 4 bílků, jablka,  čokoláda Postup: Plech vyložíme alobalem a na […]
  • TrubičkyTrubičky Suroviny: 250 g másla, 300 g hladké mouky, 2 rovné polévkové lžíce octa 2 lžíce mléka Bílkový sníh: 4 bílky, 280 g cukru krupice Postup: V hrnku rozmícháme […]
  • Houbová zelňačkaHoubová zelňačka Suroviny: 1 sklenice kysaného zelí, asi 1 l vody, hrst sušených hub, 2 větší brambory, 1 až 2 klobásy (čabajka je nejlepší), 1 smetana, 2 lžíce hladké mouky (nebo jíšky), sůl, kmín, […]
  • Velikonoční beránekVelikonoční beránek Upečte si na Velikonoce svého vlastního beránka. Co budete potřebovat: 5 vajec 250 g cukru třtinového BIOHARMONIE 6 polévkových lžic oleje na pečení a smažení BIOLINIE 6 […]
  • Rychlé pánve BIOLINIERychlé pánve BIOLINIE Naše řada směsí BIOLINIE představuje moderní produkt pro všechny, kdo chtějí vyzkoušet netradiční plodiny v exotických pokrmech a dodržovat při tom zásady zdravého životního stylu.  Jejich […]

Leave a Reply