Kynuté knedlíky s jahodami

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 150 ml vlažné vody, ½ kostky kvasnic, špetku soli, 1 vejce, čerstvé jahody, máslo, mák, moučkový cukr

Postup:

Do vlažné vody rozdrobíme kvasnice, necháme vzejít kvásek. Do míse nasypeme polohrubou mouku, špetku soli a vejce. Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo kynout. Na vál postupně vyndáváme lžící kousky těsta, balíme do nich jahody, vhazujeme do vroucí vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou. Vytahujeme na tác, ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlíky se nám nesrazily. Sypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Dozdobíme čerstvými jahodami.

Přečtěte si také:

  • Jahodový receptář pro každéhoJahodový receptář pro každého Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o […]
  • Bramborové knedlíky se švestkamiBramborové knedlíky se švestkami Suroviny: ¾ kg uvařených brambor ve slupce, špetka soli, 2 vejce, 100 g krupice, 250 g hrubé mouky, 1 lžíce octa, zmražené švestky Postup: Studené brambory oloupeme, nastrouháme […]
  • PeciválkyPeciválky Suroviny: 300 g hladké mouky, 100 g hrubé mouky, 1 celé vejce, 150 ml mléka, kostka kvasnic, 1 lžička cukru,  5 strouhaných vařených brambor, sůl. Na posypání: moučkový cukr, špetka […]
  • Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!!Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!! Vaříte rádi, hledáte stále inspiraci? Chcete vařit z dostupných potravin, klasická česká jídla, ale občas si dáte jáhly, cizrnu nebo červenou čočku? Nebaví Vás pročítat různé internetové […]
  • Svačinka nejen pro dětiSvačinka nejen pro děti Suroviny: Jablíčka, med, skořice, kousek másla, bílý jogurt Postup: Množství surovin volíme podle počtu strávníků. Očistíme jablíčka, nakrájíme na kousky, osladíme medem, posypeme […]
  • Palačinky s tvarohovou náplníPalačinky s tvarohovou náplní Suroviny: 500 ml plnotučného mléka, 6 vajec, sůl, olej na smažení, granko, skořice, moučkový cukr na posypání Postup: Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme prosátou mouku, osolíme, […]

Napsat komentář