Květákové placičky

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

1 květák

6 lžic polohrubé mouky

špetka soli

2 vejce

olej na smažení

Postup:

Květák uvaříme v osolené vodě. Jakmile je uvařen do poloměkka, vytáhneme jej z vody a necháme okapat. Studený květák rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme mouku a 2 žloutky. Mezitím si v jiné míse ze zbylých bílků vyšleháme sníh, který poté zamícháme do kašovité směsi. Osolíme dle chuti a jednotlivé placičky smažíme na oleji po obou stranách dozlatova.

Přečtěte si také:

  • Krupicová kaše s třešněmiKrupicová kaše s třešněmi Suroviny: 1 l mléka, 2 lžíce cukru, 120 g dětské krupičky, 500 g třešní, sůl, citrón Suroviny na krém: 350 ml mléka, ½ balíčku vanilkového pudinku, 1 lžíce cukru, 1 […]
  • Jaroměřický tvaroh – významný zdroj bílkovin bez „éček“Jaroměřický tvaroh – významný zdroj bílkovin bez „éček“ Všechno, co jste kdy chtěli vědět o tvarohu (ale báli jste se zeptat) Tvaroh patří mezi výjimečné potraviny. Je významným zdrojem bílkovin, nezbytných pro růst svalové hmoty, […]
  • Kapiová pomazánkaKapiová pomazánka Suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 50 g másla, 1 červená kapie, 1 menší cibule, sůl. Postup: Všechny suroviny společně rozmixujeme, osolíme podle potřeby, mažeme na plátky tmavého […]
  • Menu pro vysoké podpatkyMenu pro vysoké podpatky Uvařit rychle, dobře a zdravě, to je dnešní mantra moderních kuchařek, aktivních žen. V knize najdete kolekci pestrých a lákavých sezonních nízkotučných pokrmů pro celou rodinu od předkrmů […]
  • Rafaello kuličkyRafaello kuličky Suroviny: 250 g 100 % tuku, 150 g moučkového cukru, 1 vanilínový cukr, 250 g sušeného mléka, trocha vody, oříšky, strouhaný kokos Postup: Do rozpuštěného a vychladlého tuku vmícháme […]
  • Štědrovečerní salátŠtědrovečerní salát Suroviny: 2 ks kiwi, 1 plechovka ananasu, 300 g hroznového vína, 1 ks červeného grepu, 1 dcl vaječného likéru, 1 zakysaná smetana, 50 g hořké čokolády, 1 ks šlehačky ve […]
Rubriky: Ovoce | zelenina

Leave a Reply