Krkovice v mrkvovo – paprikové peřince

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g vepřové krkovice, 2 velké mrkve, 1 červená paprika, 3 stroužky česneku, sůl, grilovací koření dle chuti,  1 lžička sladké papriky, 1 lžička drceného kmínu, alobal.

Postup:

Krkovici nakrájíme na plátky, mírně rozklepeme. Na plech si připravíme silnější alobal. Plátky masa rozložíme na alobal, posypeme kmínem, sladkou paprikou, grilovacím kořením, rozetřenými  stroužky česneku, osolíme. Maso zakryjeme nakrájenou paprikou a nastrouhanou mrkví, mírně podlijeme vodou. Přikryjeme alobalem, pečeme při 190 C doměkka. Podáváme s bramborovou kaší a vařeným bramborem.

Přečtěte si také:

  • Perníčky, měkké medovníčkyPerníčky, měkké medovníčky Suroviny: 1 kg hladké mouky 400 g moučkového cukru 400 g medu 4 vejce 2 lžičky sody 3 lžíce perníkového koření máslo na vymazání plechu mouka na posypání válu Postup: Prosátou […]
  • Miroslavské meruňkobraní Miroslavské meruňkobraní Kdy: So 21. července 2012 23. ročník Kde: Centrum města Miroslav Třetí sobotu v červenci proběhne v Miroslavi již tradiční kulturní akce - Meruňkobraní s Jarmarkem u Floriána. Po […]
  • Biotrh Toulcův dvůrBiotrh Toulcův dvůr Čt 24. listopadu 2011 Toulcův dvůr - středisko ekologické výchovy, Kubatova 32/1 Praha 10 Region Praha Toulcův dvůr nabízí všem návštěvníkům pravidelné Selské bio tržiště, na […]
  • Nové číslo časopisu Babybook 9/2012 Nové číslo časopisu Babybook 9/2012 Nové číslo časopisu Babybook 9/2012 - výborné počtení pro všechny maminky a tatínky. Co v časopise najdete? 1.díl rozumového vývoje dítěte od narození do 3. měsíce od Evy Kiedroňové, […]
  • Mexické Vánoce zahřejí, ale nepopálí. Inspirujte seMexické Vánoce zahřejí, ale nepopálí. Inspirujte se Je zajímavé sledovat, jak se Vánoce a vánoční zvyky na různých kontinentech liší. Přestože se v případě Vánoc jedná o jeden a týž svátek založený na stejném křesťanském principu, jeho […]
  • Mandarinky v naší stravěMandarinky v naší stravě Vůně mandarinky mě připomíná příchod Mikuláše a vánoční čas. Ano, v této době jsou nechutnější, i když na trhu lze mandarinky koupit v podstatě kdykoliv. Mandarinka je citrusový plod […]
Rubriky: Vepřové

Leave a Reply