Krémová fazolová polévka s bramborem

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

Zmražené zelené fazolky, lze použít i zavařené ve sladkokyselém nálevu, 100 ml smetany, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 2 kuličky pepře, 1 lžíce octa, sůl, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla, 2 brambory

Postup:

Na másle si orestujeme cibulku, přidáme hladkou mouku, uděláme světlou jíšku. Zalijeme vodou, přidáme zelené fazolky, které si nakrájíme na drobnější kousky, na kostky nakrájené brambory, ochutíme solí, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením. Povaříme asi 10 minut. Nakonec zjemníme smetanou. Dochutíme dle potřeby octem. Před podáváním vyndáme bobkový list, pepř i nové koření.

 

Přečtěte si také:

  • Tvarohový sýr mého tátyTvarohový sýr mého táty Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku  Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany. Na tento sýr si vzpomínám, jak ho dělal můj táta. Byl výborný, i když v naší […]
  • 100 nejzdravějších jídel pro nastávající maminky100 nejzdravějších jídel pro nastávající maminky Výživa není v žádném životním období tak důležitá jako v době těhotenství. Vše, co si tehdy dopřejeme či nedopřejeme, se odrazí na zdraví našeho očekávaného dítěte a stane se základem jeho […]
  • Ořechový mazanec ze špaldové moukyOřechový mazanec ze špaldové mouky Velikonoční svátky se blíží a už určitě přemýšlíte, jaké dobroty letos připravíte. Napadlo Vás udělat si mazanec ze špaldové mouky? Nevíte jak na to? Tradiční mazanec letos trochu jinak, […]
  • Vydavatelství MACVydavatelství MAC Ráda bych vám představila vydavatelství MAC. S knihami z jejich produkce se nějakou dobu na našich stránkách již setkáváte. Vydavatelství MAC spol. s r.o. vzniklo jako samostatná […]
  • Kokosové kuličkyKokosové kuličky 4 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce másla, 4 lžíce mletého kokosu, 2 lžíce kakaa, 1 bílek. Všechny suroviny dobře zpracujeme na tuhou hmotu. Tvarujeme malé kuličky a obalujeme v mletém […]
  • Biokuchařka – maso, drůbež, zeleninaBiokuchařka – maso, drůbež, zelenina Thomas Thielemann, šéfkuchař ve "Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu" v Glonnu u Mnichova, představuje bohatství prosté, přírodní kuchyně na bázi biopotravin. Klade zejména velký […]
Rubriky: Polévky

Leave a Reply