Koření

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Neodmyslitelnou součástí každé dobré kuchyně je právě koření. Kromě toho se používá do zápalných směsí, vonných olejů, kosmetických přípravků, aromatických látek a ke konzervaci. Tato příručka vám přiblíží přehledně vše o koření – jeho historii, způsobu pěstování a sklizně, zpracování a možnosti použití. Ve středu pozornosti této knihy jsou látky, jejichž význam a cena pro kvalitu života vysoce převyšuje množství, v jakém je používáme.

Autor koření nejprve zasadí do širších historických a praktických souvislostí, aby nám vzápětí mohl důkladně představit 50 známých i méně známých druhů. Rozsáhlé kapitoly se zabývají uplatněním koření jednak v kuchyni, jednak v kosmetice, relaxační praxi a péči o zdraví.

Knihu můžete zakoupit na: www.fortunalibri.cz

http://www.fortunalibri.cz/index.php?catalogue=80&book=118

Přečtěte si také:

  • Mandle – zdravá potravina v těhotenstvíMandle – zdravá potravina v těhotenství V případě, že jste objevila dvě čárky na těhotenském testu, čtěte následující řádky. Určitě Vás budou zajímat. První trimestr je období rychlého růstu a změny a vy tento růst musíte […]
  • Včelí produkty, konkrétně med, pomáhá dětem v léčení nočního kašleVčelí produkty, konkrétně med, pomáhá dětem v léčení nočního kašle V tomto článku se dozvíte, že včelí produkty, konkrétně pravý včelí med vykázal v testech lepší účinnost proti kašli, než látka dekstrometorfan, která se používá jako účinná látka i u nás […]
  • Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce se zeleninouKuřecí nudličky ve smetanové omáčce se zeleninou Suroviny: 2 kuřecí prsa, 250 ml smetany ke šlehání, 200 ml mléka, 1 cibule, koření na kuře, sůl, provensálské koření, brokolice, mrkev, hrášek, kukuřice, olivový olej. Postup: Na […]
  • Krabí pomazánkaKrabí pomazánka Suroviny: 1 větší balení krabích tyčinek,150 gnajemno nastrouhaného tvrdého sýra (Eidam), 1 cibule, 2 tatarské omáčky, sůl, pepř, citrónová šťáva. Postup: Krabí tyčinky najemno […]
  • Staňte se spoluautory Vánočního speciálu – pošlete receptStaňte se spoluautory Vánočního speciálu – pošlete recept Co je potřeba udělat k účasti v soutěži? 1. Staňte se fanouškem http://www.facebook.com/CasopisBabybook (http://www.facebook.com/CasopisBabybook?ref=hl) a […]
  • Slavnosti mrkveSlavnosti mrkve Kdy: Sobota 18. srpna 2012, od 13.00 Kde: Parkoviště před úřadem města, Dolní náměstí 585 Zliv Region Jihočeský Vstup zdarma Přijďte se pobavit a ochutnat ty nejrozmanitější […]

Leave a Reply