Konference biopotraviny ve školním stravování

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Na konferenci biopotraviny ve školním stravování vystoupí zajímaví hosté z čech i zahraničí. Konference je určena jednak zřizovatelům a ředitelům škol, zástupcům ministerstev, krajských úřadů i dalších zájmových skupin, nicméně přinese i praktické workshopy pro vedoucí školních jídelen, které hledají cesty, jak ve školním stravování využívat ekologicky produkované potraviny ve větší míře.  

Konference je vyvrcholením tříletého projektu Bioškoly, který má za podpory Ministerstva zemědělství za cíl přivést produkty tuzemských ekologických zemědělců na talíře žáků mateřských, základních i středních škol v Praze, Středočeském, Královéhradeckém a Jihomoravském kraji. Na konferenci představí své zkušenosti osobnosti z praxe, včetně dvou zahraničních odborníků, kteří přiblíží rozvoj použití biopotravin ve školním stravování v Německu a v Rakousku.

Dopoledne budou probíhat přednášky o zkušenostech z realizace projektu, o školním stravování a jeho roli ve vzdělávacím systému, a také představení poznatků ze zahraničí.

Odpolední část je věnována workshopům, které se budou zabývat tématy jako je finanční problematika zařazování biopotravin do školního jídelníčku, použití méně známých potravin či možnostmi zásobování v oblasti bio. Součástí konference bude i panelová diskuse na téma „Potřebujeme biopotraviny ve školním stravování?“.

Konference se uskuteční 16. listopadu 2011 v pražském konferenčním centru City na Pankráci. Srdečně zveme všechny zájemce o biopotraviny ve školním stravování.

Více informací a přihlášku lze nalézt na www.biokonference.cz. Program konference najdete zde: Konference Biopotraviny ve školním stravování pozvánka a program.pdf

Přečtěte si také:

  • Celerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinuCelerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinu Suroviny: 1 větší mrkev, 1 menší celer, 30g majonézy – můžeme nahradit 2 lžícemi zakysané smetany, pro není majonéza příliš vhodná, 150g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř, citronovou šťávu a […]
  • Srovnávací ochutnávka růžových vín a ochutnávka mladých vín 2011Srovnávací ochutnávka růžových vín a ochutnávka mladých vín 2011 28. ledna 2012, Zámeček LA VENERIA, Valtice, region Jihomoravský Přijďte porovnat nejlepší růžová vína z Valtic s víny světovými a ochutnat ta mladá valtická ročník 2011. Akce se koná v […]
  • Jogurtový dezert pro letní osvěženíJogurtový dezert pro letní osvěžení Přemýšlíte, co dobrého si dát v těchto horkých dnech, čím se osvěžit a zároveň si dát něco lehkého a zdravého? Suroviny: pro 2 osoby 500 g bílého jogurtu, třtinový cukr, dětské piškoty, […]
  • Společnost PRECIOSA podpořila projekt KORÁLKIÁDASpolečnost PRECIOSA podpořila projekt KORÁLKIÁDA Společnost PRECIOSA podpořila projekt KORÁLKIÁDA. Projekt KORÁLKIÁDA organizuje portál pro kreativní lidi - www.potvor.cz ve spolupráci s Českou abilympijskou asociací. Cílem je nasbírat a […]
  • Krajová specialita: Slezská kuchyněKrajová specialita: Slezská kuchyně Slezsko je kraj pyšnící se bohatými lidovými tradicemi, písněmi a tanci. Na Slezských dnech se nabízejí regionální gastronomické speciality jako bramborové placky nebo jelito se zelím. […]
  • Přes 3 sklepy – akcePřes 3 sklepy – akce 19. – 21. dubna 2013, Vybrané vinné sklepy Mikulov, Bavory, Pavlov, Region Jihomoravský   Přejít Pálavu z Mikulova do Pavlova se dá jedině přes 3 sklepy! V každém vinném sklípku […]
Rubriky: Akce, Biopotraviny

Leave a Reply