Kokosová srdíčka

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

* 250 g hladké mouky
* 170 g vlašských ořechů
* 200 g másla
* 60 g moučkového cukru
* 3 žloutky
* 120 g hořké čokolády

Na ozdobu:
* 150 g strouhaného kokosu
* 150 g mléčné nebo hořké čokolády

Máslo necháme změknout, smícháme ho v míse s cukrem a žloutky, vymícháme do pěny a přidáme prosátou hladkou mouku, nastrouhané vlašské ořechy a nastrouhanou hořkou čokoládu. Vše dobře vypracujeme v hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v lednici alespoň dvě hodiny odležet.

Odležené těsto vyválíme na 5 mm silný plát a vykrajovátkem vypichujeme srdíčka. Naskládáme je na plech a 15 minut pečeme v troubě, kterou jsme rozehřáli na 160 °C.

Upečená srdíčka necháme vychladnout. Hořkou nebo mléčnou čokoládu rozehřejeme na páře. Srdíčka jí potáhneme, obalíme ve strouhaném kokosu a necháme ztuhnout.

Přečtěte si také:

  • Sýrové smaženkySýrové smaženky 1 kg brambor, hladká mouka, 3 vejce, 100 g sýra na strouhání, sůl. Ve slupce uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme a jemně nastrouháme. Do brambor nastrouháme sýr, přidáme vejce, […]
  • Těstovinový salát Vltavín                                    Těstovinový salát Vltavín Suroviny: 150 g těstovin 2 rajčata 1 kapie, nebo čerstvá paprika 1 Sedlčanský Vltavín 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce hořčice bílý pepř, sůl Postup: Uvařené těstoviny […]
  • Dušený králík s krupicí a vejciDušený králík s krupicí a vejci Suroviny: 1 králík, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžička celého kmínu, 5 lžic dětské krupičky. Lze použít i krupici, 5 vajec Postup: Na olivovém oleji si […]
  • Cukrová polevaCukrová poleva Cukrovou polevu si můžete připravit z 250g moučkového cukru prosetého sítem, 2 lžic citronové šťávy a 2-3 lžic vřelé vody. Všechno šlehejte tyčovým mixérem tak dlouho, až směs zbělá a […]
  • Farmářské dny na Římáku v BrněFarmářské dny na Římáku v Brně 4. 8. 2012, 8.00–13.00 hod., Římské náměstí - Františkánská ulice, Brno. Nová tržnice na historickém a malebném místě v samém srdci Brna - na Římském náměstí, což je tradiční a vžitý […]
  • Velikonoční beránek z třeného těstaVelikonoční beránek z třeného těsta Chystáte se upéct velikonočního beránka? Máme zde pro Vás několik tipů, jak to zvládnout dokonale. Suroviny: 200 g moučkového cukru, 200 g másla, 5 vajec, 240 g hladké nebo polohrubé […]

Leave a Reply