Karlovarské koláče

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Příprava: 30 minut
Kynutí: 45 minut
Pečení: 20 minut
Počet kusů: 60

Ingredience:
270g másla
9 žloutků + na potření
8 lžic smetany
510g hladké mouky
20g moučkového cukru
20g droždí
Špetka soli
Plátky mandlí na posypání
60 višní

Postup:
Troubu předehřejte na 180°C. Kvasnice, lžíci cukru a mouky dejte do misky a zalijte trochou vlažné smetany a nechejte vzejít kvásek. Máslo rozpusťte a nechejte vychladnout. Máslo přelijte do mísy a přidejte žloutky, smetanu, kvásek, cukr a sůl. Poté přidejte mouku a vypracujte těsto. Nechejte asi 20 minut kynout. Plech vyložte pečícím papírem. Těsto lžící vykrájejte na asi 60 hromádek a dejte je na plech. Do každé hromádky zamotejte jednu višni. Koláče potřete lehce rozmíchaným žloutkem a posypte mandlemi. Vložte do trouby a pečte asi 20 minut.

Zdroj: http://ivetafabesova.cz

 

Přečtěte si také:

  • TrdelníčkyTrdelníčky Suroviny: Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla. Na potření: 1 rozšlehané […]
  • Velikonoční beránekVelikonoční beránek Upečte si na Velikonoce svého vlastního beránka. Co budete potřebovat: 5 vajec 250 g cukru třtinového BIOHARMONIE 6 polévkových lžic oleje na pečení a smažení BIOLINIE 6 […]
  • Koblížky na plechuKoblížky na plechu Suroviny: Tři a 1/2 hrnku hl. mouky,1 až 1 a 1/2 hrnku vlažného mléka, 1 žloutek, 3-4 lžíce cukru, špetka soli,1 kostka kvasnic, 1 vanilkový cukr, 1/5 másla, 1 lžíce rumu. Postup: Z […]
  • Palačinky s tvarohovou náplníPalačinky s tvarohovou náplní Suroviny: 500 ml mléka, 200 g hladké mouky nebo polohrubé, 2 vejce, špetka soli, 1 lžička cukru, tuk na smažení, 250 g tvarohu ve vaničce, moučkový cukr asi 2 lžíce, trochu skořice, 2 […]
  • Kakaová buchta bez vajec a mlékaKakaová buchta bez vajec a mléka Suroviny: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 0,75 hrnku krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžička instantní kávy, 3 lžíce kakaa, 1 lžička octa, 6 lžic […]
  • HalaliHalali Suroviny: 1 kg mrkve 700 g celeru 500 g petržele 500 g cibule 5 lžic soli 7 lžic cukru 7 lžic octa 1 lžička nového koření 1 a 1/2 lžičky pepře 4-5 bobkových listů trochu vody […]

Napsat komentář