Jíme zdravě a chutně o vánočních svátcích

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Adventní čas je období plné očekávání, radosti, shonu, ale také dobrého jídla a pití. Představuje pro naše žaludky obrovskou zátěž. Pečeme cukroví, ochutnáváme různé krémy a náplně. Pro vaše děti to znamená čas, kdy přijde Mikuláš, Anděl a čerti a také Ježíšek. Mikulášská nadílka je plná sladkostí, které malým bříškům zrovna nesvědčí. Jako rodiče máme za úkol příjem takových dobrot korigovat. Zákazy konzumace čokolády nejsou zrovna to pravé. Nic to neřeší a jak se říká „Zakázané ovoce nejvíce chutná.“ Co si budeme povídat. Jděte svým potomkům příkladem. Dejte si sladkost společně, dodržujte i Vy střídmost. Mikulášský balíček naplňte několika kousky sladkostí, ale nezapomeňte na ovoce, klidně přidejte pastelky, čtvrtky papíru, karty, puzzle, skládačky, které Vašim dětem udělají obrovskou radost.

O vánočních svátcích chystáme mnoho pokrmů, navštěvujeme příbuzné, babičky, běžný jídelníček, na který je vaše dítě zvyklé, je nahrazen tučnými, sladkými a těžkými jídly, které mohou způsobit bolení bříška. Buďte tedy důslední. Možná jste v očích babiček ti „zlí“, kteří svým dětem nedopřejí, ale vy jste za ně zodpovědní a určitě chcete prožít svátky v klidu a pohodě.

Do vánočního menu zařaďte hodně ovoce, zeleniny, upečte cukroví z celozrnné mouky s použitím různých obilovin jako jsou jáhly, pohanka, ovesné vločky. Místo klasického bílého cukru dejte fruktózu, glukopur, javorový sirup, případně kvalitný med od známého včelaře. Udělejte si tak trošku jiné Vánoce.

Inspirací Vám mohu být recepty na Jáhlové kuličky nebo výtečný bramborový salát. Při vaření se můžete naučit tuto říkanku:

Vánoční pohoda

Vánoční pohodu provoní vanilka,

na stůl nám položí cukroví maminka.

Úsměv a milá slova,

to je prostě ta naše vánoční pohoda.

Všichni jsme spolu,

máme se rádi,

k stromečku běžíme,

čím jsme byli obdarováni?

 

Přečtěte si také:

  • Lučinová pomazánka s mrkví, ořechy a ovocemLučinová pomazánka s mrkví, ořechy a ovocem Svěží Lučina se skvěle hodí k přípravě originálních pomazánek a pokrmů. Navíc je bez éček, takže se hodí do každého zdravého jídelníčku. Ingredience na 4 porce: 2 balení Lučiny 100 […]
  • Losos s bylinkamiLosos s bylinkami Suroviny: 4 porce lososa, 1 šálek zakysané smetany, 2 lžíce másla, 1 malá cibule, 2 lžíce sekaného kopru, 1 lžička sekaného tymiánu, sůl, pepř. Postup: Smícháme smetanu, rozpuštěné […]
  • Cuketový nákyp se šunkouCuketový nákyp se šunkou Suroviny: 400 g cukety, 2 vejce, sůl, pepř, oregano, majoránka, 3 rajčata, 250 g hrubé mouky, 200 g vepřové šunky, 2 stroužky česneku. Postup: Cuketu omyjeme, okrájíme, na robotu […]
  • Dušený králík s krupicí a vejciDušený králík s krupicí a vejci Suroviny: 1 králík, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžička celého kmínu, 5 lžic dětské krupičky. Lze použít i krupici, 5 vajec Postup: Na olivovém oleji si […]
  • Manipulace s umělým mlékem, příprava mléka na cestyManipulace s umělým mlékem, příprava mléka na cesty Umělé mléko, které jste se rozhodla dávat svému miminku nebo po doporučení vašeho pediatra musí být správně skladováno, aby si zachovalo čerstvost a hlavně nebylo kontaminované něčím […]
  • Jak je to s „éčky“ v potravinách?Jak je to s „éčky“ v potravinách? Znáte to, právě jste se rozhodli žít zdravě, ale hned první oblal a složení výrobku vás v obchodě vykolejí. Na mnohých obalech se to totiž éčky přímo hemží. Orientovat se ve všech […]

Leave a Reply