Játrový guláš

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g vepřových jater, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, hladká mouka a voda na zahuštění, 3 stroužky česneku

Postup:

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nadrobno nakrájená játra, restujeme  asi  15 minut generic singulair. Zaprášíme paprikou, ještě restujeme. Nakonec  zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zahustíme moukou, dochutíme solí, majoránkou, drceným kmínem, rozetřeným česnekem. Podáváme s rýží, houskovým či bramborovým knedlíkem.

Přečtěte si také:

  • Jak vznikla kuchařka Škoda nevařitJak vznikla kuchařka Škoda nevařit Když mi bylo asi 9 let, zahlédl jsem v televizi pořad Jamieho Olivera. Už si ani nepamatuju, jak se ten pořad jmenoval, zato moc dobře vím, že jsem z něj byl úplně vedle. Ten mladý kluk […]
  • Cibulový sirupCibulový sirup Nakrájíme 3 cibule na kolečka. Postupně je vrstvíme do nádoby a prosypáváme cukrem (nejlépe třtinovým). Nakonec přikryjeme a necháme odstát singulair over the counter. Za několik hodin […]
  • Palačinky s tvarohovou náplníPalačinky s tvarohovou náplní Suroviny: 500 ml mléka, 200 g hladké mouky nebo polohrubé, 2 vejce, špetka soli, 1 lžička cukru, tuk na smažení, 250 g tvarohu ve vaničce, moučkový cukr asi 2 lžíce, trochu skořice, 2 […]
  • Desatero o výživě u dětí s cystickou fibrózouDesatero o výživě u dětí s cystickou fibrózou V každé rodině se dříve, či později řeší problémy v oblasti stravování. Někdy nám děti odmítají určitá jídla, jí málo nebo naopak hodně. Pokud netrpí žádným onemocněním, tyto problémy se […]
  • Vepřové kostky s vejci, uzeninou a okurkamiVepřové kostky s vejci, uzeninou a okurkami Velikonoce jsem za námi a co si počít s tolika vejci? Mám pro Vás tip na bezva oběd, případně večeři. Doma máme toto jídlo opravdu moc rádi. Suroviny: 500 g vepřového plecka, […]
  • Kapr jako vánoční tradice na svátečním stole Kapr jako vánoční tradice na svátečním stole Nákup živého kapra, obzvláště v době vánoční, patří k mezi vánoční tradice. V rodinách, kde jsou děti je zajímavá zábava pozorovat kapra, kterého dáte do vany. Děti z toho jistě mají […]

Leave a Reply