Játrový guláš

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g vepřových jater, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, hladká mouka a voda na zahuštění, 3 stroužky česneku

Postup:

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nadrobno nakrájená játra, restujeme  asi  15 minut generic singulair. Zaprášíme paprikou, ještě restujeme. Nakonec  zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zahustíme moukou, dochutíme solí, majoránkou, drceným kmínem, rozetřeným česnekem. Podáváme s rýží, houskovým či bramborovým knedlíkem.

Přečtěte si také:

  • Pochutnejte si v těhotenství na sýrechPochutnejte si v těhotenství na sýrech Pochutnejte si v těhotenství na sýrech  z Jaroměřické mlékárny – vaše děti budou mít zdravé zuby   Chutě těhotných není snadné uspokojit, Jaroměřická mlékárna si na to však troufá. […]
  • Nápoje pro naše zdraví i pohoduNápoje pro naše zdraví i pohodu Tělo se skládá asi ze 70 % vody. Během dnes ztrácíme tekutiny pocením, stolicí, močí, dýcháním a to při běžné látkové výměně. Pokud ještě přičteme tělesnou námahu, ztráty jsou samozřejmě […]
  • Potravinové alergiePotravinové alergie Potravinovou alergií trpí kolem 4 % populace. Jde ale pouze o přepočítanou hodnotu, výskyt je totiž rozdílný pro různé věkové kategorie. Zatímco v dospělosti se setkáme s pravou […]
  • Skořicové koblížky s jahodami Skořicové koblížky s jahodami Suroviny: koblížky 25 g droždí 45 g moučkového cukru 220 ml vlažného mléka 2 žloutky 400 g polohrubé mouky 1 citrón na citrónovou kůru 1 lžička soli 100 g skořicového cukr na […]
  • Jogurtový dezert pro letní osvěženíJogurtový dezert pro letní osvěžení Přemýšlíte, co dobrého si dát v těchto horkých dnech, čím se osvěžit a zároveň si dát něco lehkého a zdravého? Suroviny: pro 2 osoby 500 g bílého jogurtu, třtinový cukr, dětské piškoty, […]
  • Biostyl/Zdraví 2013Biostyl/Zdraví 2013 19. – 21. dubna 2013, Výstaviště Praha – Holešovice Osmý ročník mezinárodního veletrhu zdravého životního stylu se od letošního roku štěpí na dvě části – BIO a Zdraví. Pokud se zajímáte […]

Leave a Reply