Jak připravit výtečnou rýži

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Tento  recept mě naučila manželova maminka. Vyzkoušejte přípravu rýže podle jednoduchého receptu a nebudete litovat.

Suroviny: 1 cibule, 1 lžíce másla, 2 hrnečky dlouhozrnné rýže, sůl

Postup: Na másle osmažíme cibulku, rýži si mezitím spaříme horkou vodu a propláchneme na cedníku ve studené vodě. Přidáme k cibulce a restujeme. Zalejeme vodou, asi 1 cm nad rýži, osolíme, pod pokličkou dusíme asi 10 – 15 minut na mírném ohni. Nemícháme. Je nutné použít nerezový hrnec, jinak by se rýže připálila. Ochutnáme, zda je rýže měkká. Měla by být mírně tvrdá. Hrnec zabalíme do osušky a dáme do peřin. Pokud si ji uvaříme ráno, takto vydrží až do oběda krásně teplá. Rýže postupně dojde a je krásně sypká a chutná.

Přečtěte si také:

  • Nezapomenutelné filé Nezapomenutelné filé Suroviny: 500g rybího filé, 100g Olomouckých tvarůžků, strouhanka, 1 vejce, hladká mouka, sůl, pepř, česnek. Postup: Tvarůžky nastrouháme a promícháme se strouhankou (pokud se nám […]
  • Čokoládové rohlíčkyČokoládové rohlíčky 210 g hladké mouky, 20 g kakaa, 70 g mletého cukru, 40 g mletých ořechů, 140 g tuku, skořice, citr. kůra, vanilka – vypracovat těsto, upéct ve formičkách, nahoru nastříkat krém a máčet do […]
  • Vaječný salátVaječný salát Suroviny: 8 natvrdo uvařených vajec podélně rozkrojených na polovinu, 6 lžic majonézy, 1/2 lžičky plnotučné hořčice, 16 kaparů, 5 středních rajčat nakrájených na kolečka, 1/2 hrnku […]
  • Rýžovo- jáhlový nákyp s meruňkamiRýžovo- jáhlový nákyp s meruňkami Suroviny: 1 hrnek rýže,1 hrnek jáhel, 1 litr plnotučného mléka, 3 vejce, 100 g moučkového cukru, 120 g másla, vanilkový cukr, skořice, sůl, meruňky- buď čerstvé nebo kompotované, […]
  • Krajová specialita: Slezská kuchyněKrajová specialita: Slezská kuchyně Slezsko je kraj pyšnící se bohatými lidovými tradicemi, písněmi a tanci. Na Slezských dnech se nabízejí regionální gastronomické speciality jako bramborové placky nebo jelito se zelím. […]
  • Dobrůtka pro mlsné jazýčkyDobrůtka pro mlsné jazýčky Suroviny: 500 ml mléka, 1 vanilkový puding, 3 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce zakysané smetany, domácí jahodová nebo rybízová marmeláda, špetka skořice, dětské sušenky nebo piškoty, ovoce […]
Rubriky: Přílohy

Leave a Reply