Jak připravit výtečnou rýži

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Tento  recept mě naučila manželova maminka. Vyzkoušejte přípravu rýže podle jednoduchého receptu a nebudete litovat.

Suroviny: 1 cibule, 1 lžíce másla, 2 hrnečky dlouhozrnné rýže, sůl

Postup: Na másle osmažíme cibulku, rýži si mezitím spaříme horkou vodu a propláchneme na cedníku ve studené vodě. Přidáme k cibulce a restujeme. Zalejeme vodou, asi 1 cm nad rýži, osolíme, pod pokličkou dusíme asi 10 – 15 minut na mírném ohni. Nemícháme. Je nutné použít nerezový hrnec, jinak by se rýže připálila. Ochutnáme, zda je rýže měkká. Měla by být mírně tvrdá. Hrnec zabalíme do osušky a dáme do peřin. Pokud si ji uvaříme ráno, takto vydrží až do oběda krásně teplá. Rýže postupně dojde a je krásně sypká a chutná.

Přečtěte si také:

  • Mikulov Gourmet FestivalMikulov Gourmet Festival Čt 31. května 2012 – Ne 3. června 2012 Restaurace a hotely Mikulov Mikulov Region Jihomoravský Cílem Gastronomického festivalu Mikulov 2012 je seznámení účastníků s moravským jídlem […]
  • Červená čočka s mrkví a bramboremČervená čočka s mrkví a bramborem Vhodné pro děti okolo 1 roku Suroviny: 5 lžic červené čočky, 1 mrkev, 1 brambor, lžička olivového oleje, 1 vejce nebo 1 žloutek, trochu drceného kmínu a majoránky. Postup: Do hrnce si […]
  • O nakladatelství Smart PressO nakladatelství Smart Press Smart Press je mladé nakladatelství, které vydává méně titulů s maximální péčí, věnujeme jim velkou pozornost od vzniku až po propagační kampaň po vydání. Naše knihy jsou knihy pozitivní, […]
  • Food Festival Karlovy VaryFood Festival Karlovy Vary Přemýšlíte, kam vyrazit v květnu za dobrým jídlem? Nechte se isnpirovat:   4. května 2013, 5. ročník, Hotel Thermal, Karlovy Vary, Region Karlovarský   Food Festival […]
  • Kokosový krém na pečení a vaření Isola BioKokosový krém na pečení a vaření Isola Bio PRO-BIO, s.r.o. představuje novinku – Kokosový krém na pečení a vaření Isola Bio. Rostlinný bezlepkový krém s kokosovou chutí lze použít pro teplou kuchyni např. do exotických masových […]
  • Hovory s řezníkem – Kuchařka pro dceru z masa a kostíHovory s řezníkem – Kuchařka pro dceru z masa a kostí Kuchařka pro dceru je tu potřetí! Tentokrát vychází vstříc všem nesmělým dcerám, sestrám, snachám, vnučkám či přítelkyním, které pokládají maso za velkou kuchařskou výzvu. Jak se zbavit […]
Rubriky: Přílohy

Leave a Reply