Hovězí kližka v rajčatové omáčce se špagetami

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

500 g hovězí kližky, 3 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 3 rajské protlaky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 100 ml smetany, 2 lžíce hladké mouky, lístky bazalky, tvrdý sýr na posypání, špagety

Postup:

Do tlakového hrnce si dáme olej, na něm orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme na kostky nakrájené maso, papriku a restujeme alespoň 15 minut. Osolíme, přidáme rajské protlaky, a dusíme, až je maso měkké. Zahustíme hladkou mouku, kterou si rozmícháme ve studené vodě, provaříme. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme utřeným česnekem a čerstvou bazalkou. Podáváme s uvařenými špagetami. Můžeme posypat tvrdým sýrem.

Přečtěte si také:

  • Zeleninový salát s vejcemZeleninový salát s vejcem Suroviny: 4 rajčata 1 salátová okurka 1 svazek ředkviček 4 vejce 200 ml majonézy 100 ml 12% smetany svazek pažitky 1 citrón olivový olej čerstvě mletý pepř sůl […]
  • Hermelínová kuchařkaHermelínová kuchařka Všeobecně se ví, že sýr s bílou ušlechtilou plísní se narodil ve Francii. Může za to jedna selka, která zapomněla ve sklepě sýr a když ho objevila, byl pokrytý bílou plísní. Jelikož to […]
  • Kokosové rohlíčky s čokoládouKokosové rohlíčky s čokoládou Suroviny: * 300 g hladké mouky * 100 g moučkového cukru * 200 g 100% tuku * 130 g strouhaného kokosu * 1 vejce * špetku prášku do pečiva * 2 lžíce mléka Krém: * 250 g mléka * […]
  • Víš, co jíš?Víš, co jíš? <img class="alignright size-full wp-image-8416" src="https://www.zdravavyziva.info/wp-content/uploads/2014/10/vis-co-jis.jpg" alt="vis co jis" […]
  • Česneková pomazánka s bylinkamiČesneková pomazánka s bylinkami Přemýšlíte, jakou lahodnou svačinku udělat? Co takhle využít bylinky, které vám rostou doma v květináči?  Bazalka, oregano, řeřicha aj. Výtečný zdroj vitamínů. Co k tomu budete […]
  • Domácí chléb a jiné pečivoDomácí chléb a jiné pečivo Kniha plná praktických rad a spousty lahodných receptů pro každého, kdo chce začít používat domácí pekárnu. Seznámí vás s možnými ingrediencemi, pomůckami, vlastnostmi domácí pekárny. […]
Rubriky: Hovězí, Omáčky

Leave a Reply