Suroviny:
1 listové těsto
2 hermelíny
1 vejce
sladká paprika na posypání
Postup:
Listové těsto rozválíme na 2 mm silný plát. Hermelín nakrájíme na malé kostičky.
Z těsta vykrájíme kolečka a na ně rozdělíme nakrájený hermelín, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a přehneme napůl.
Taštičky pomašlujeme vajíčkem a lehce posypeme paprikou. Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a troubu předehřejeme na 175 °C. Taštičky pečeme 15 minut v rozehřáté troubě.
Přečtěte si také:
Slané eidamové kolečka Suroviny:
80 g sýru Eidam + 70 g na posyp
300 g hladké mouky
250 g másla
100 ml mléka
30 g soli
15 g prášku do pečiva
1 vejce
olej na vymazání plechu
Postup:
Do změklého másla […]
Burgunský koláč Suroviny:
250 g polohrubé mouky, 1 lžička soli, 1 žloutek, 125 g másla, 3 lžíce vody.
Náplň:
3 vejce, 3 lžíce zakysané smetany, 2 hermelíny, 3 jablka, 100 g šunky, muškátový […]
Sýrové hříbečky Suroviny:
100 g změklého másla,120 g strouhaného eidamu, 2 vejce, 250 g hladké mouky, sůl, pepř, mletá paprika.
Na potření: 1 vejce
Na zdobení: kmín, mák, sezamové semínko, […]
Slané šátečky Suroviny:
0,5 kg hladké mouky, 1 kostka droždí, 300 ml mléka, 100 ml oleje, sůl, trošička cukru
Náplně dle chuti: kysané zelí, salám, (přidávám grilovací koření - výborné); šunka, sýr; […]
Ostré masové taštičky z listového těsta Suroviny:
500 g listové těsta, vejce na potření.
Náplň: 250 g mletého masa, 1 paprika, 1 cibule, 1 klobáska, chilli koření, sůl.
Postup:
Listové těsto rozválíme na plát asi 3 mm silný […]
Provensálské listové taštičky Suroviny: 500 g listového těsta, 200 g šunkového salámu, 200 g plátkového sýra, 1 vejce, provensálské koření
Postup:
Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na pomoučeném vále na […]
