Gulášová polévka

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:
400 g hovězího masa
40 g slaniny
3 dl jemně nakrájené cibule
2 lžičky oleje
2 lžíce sladké papriky

1 lžíce rajčatového pyré
1 zelená paprika
1 červená paprika
100 g nasekaného celeru
1 velké nasekaná mrkev
0.8 kg brambor (kostky)
1.5 l vody
1 lžička drceného kmínu
sůl a pepř, trochu majoránky

Postup:

Na oleji osmažíme maso a slaninu. Přidáme cibuli a ještě chvíli smažíme. Přidáme papriku, rajčatové pyré, kmín, sůl a vodu. Polévku vaříme asi 1 hodinu, nebo až je maso téměř měkké. Přidáme nakrájené papriky, cibuli, mrkev a brambory a necháme ještě asi 10 minut povařit. Před podávání podle chuti osolíme a opepříme, přidáme trochu majoránky.

Přečtěte si také:

  • Zapečená brokolice pro děti od 6.měsícůZapečená brokolice pro děti od 6.měsíců Hledáte inspiraci co uvařit dobrého k obědu svému děťátku? Zde je jednoduchý recept, který patřil mezi naše oblíbené. Třeba zachutná i vašemu drobečkovi. Příprava je jednoduchá. Toto jídlo […]
  • Mandle – zdravá potravina v těhotenstvíMandle – zdravá potravina v těhotenství V případě, že jste objevila dvě čárky na těhotenském testu, čtěte následující řádky. Určitě Vás budou zajímat. První trimestr je období rychlého růstu a změny a vy tento růst musíte […]
  • Akce Gastronautu- Od nektaru k meduAkce Gastronautu- Od nektaru k medu Plánujete s rodinou nějaký výlet, výstavu? Rádi Vám poradíme. Navštivte výstavu s názvem „Od nektaru k medu“. Podrobnější informace najdete v následujících řádcích. Přejeme Vám příjemné […]
  • Jablečná povidlaJablečná povidla Velice ráda bych Vám zde nabídla recept na Jablečná povidla, jejíž autorkou je paní Mgr. Zuzana Kobíková, autorka skvělé Bezlepkové kuchařky nejen pro celiaky. Zde najdete recept i […]
  • Jarní pomazánkaJarní pomazánka Suroviny: 250g tvarohu, čerstvé bylinky – bazalka, oregano, majoránka, 100 ml majonézy, 1 tavený sýr, 3 vařená vejce, 5 ředkviček, sůl, pepř. Postup: Smícháme uvedené suroviny, […]
  • Co vařily naše babičky a co jsme my zapomněliCo vařily naše babičky a co jsme my zapomněli Volné pokračování knihy Co věděly naše babičky a co jsme my zapomněli nás tentokrát zavádí do kuchyně našich předků. Není to kuchařka v pravém slova smyslu, recepty „jsou tu kvůli […]
Rubriky: Polévky

Leave a Reply