Granola

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Naše sousedka Dáša z vloček dělala vlastní vločkové müsli, kterému říkala granola. Bylo to, pravda, v době, kdy se nám o nepřeberných druzích müsli v obchodní síti ani nesnilo. Ale i dnes, kdy si můžeme koupit cereálie, na jaké máme chuť, stojí tento recept za vyzkoušení.

Na 1 pekáč granoly

9 šálků ovesných vloček
3 šálky kukuřičné mouky
1 šálek sójové mouky
1 šálek mletého kokosu
1 šálek sekaných vlašských ořechů
1 šálek rozinek
1 ½ šálku obilných klíčků
½ šálku slunečnicových semínek
½ šálku sezamových semínek
1 ½ šálku dobrého slunečnicového oleje
1 šálek medu
¾ šálku vody

1. Všechny sypké suroviny vsypeme do pekáče a dobře promícháme.
2. Olej, med a vodu smísíme zvlášť a metličkou rozšleháme, aby výsledkem byla hladká řídká pasta.
3. Na pekáči dobře promísíme suché i mokré přísady a pečeme jednu a půl až dvě hodiny při 100–150 stupních. Občas se do trouby podíváme, aby se nic nepřipeklo, a směs dobře promícháme.
4. Po upečení necháme vychladnout. Vychladlou granolu nasypeme do sklenic, rozdáváme sousedům, přidáváme do jogurtu nebo jen tak jíme z misky. Je to dobrota!

Zdroj: Kuchařka pro báječné tchýně, Helena Chvátalová, vydavatelství Smart Press, www.smartpress.cz

Přečtěte si také:

  • Minikoláčky pro dětiMinikoláčky pro děti Nevíte, jak zabavit své potomky? Honí Vás mlsná? Máte malé pomocníky? Tak se pusťte do práce. Suroviny: 500 g polohrubé mouky, může být špaldová, 1 kostka kvasnic, 100 ml šlehačky, ½ […]
  • Pomazánka z cizrnyPomazánka z cizrny Suroviny: 1 konzerva cizrny (asi 400 g), 2-3 stroužky česneku, šťáva z jednoho citronu, 2 lžíce olivového oleje, půlka kelímku bílého jogurtu (100 g). Postup: Cizrnu necháme […]
  • Čaje z bylinek a ovoceČaje z bylinek a ovoce Máte rádi bylinné a ovocné čaje? Nyní si je můžete vlastnoručně připravit. Když se bylinky sklidí v optimální době a šetrně se usuší, jejich chuť a blahodárný účinek jsou jedinečné. […]
  • Desatero o výživě u dětí s cystickou fibrózouDesatero o výživě u dětí s cystickou fibrózou V každé rodině se dříve, či později řeší problémy v oblasti stravování. Někdy nám děti odmítají určitá jídla, jí málo nebo naopak hodně. Pokud netrpí žádným onemocněním, tyto problémy se […]
  • Jahodové menuJahodové menu Kde: Spa hotel Lanterna – restaurace Vyhlídka, Léskové 659 Velké Karlovice Region Zlínský Kdy: So 1. června 2013 – Ne 30. června 2013 Dopřejte si tento jedinečný zážitek za 650 Kč na […]
  • Datle v sirupuDatle v sirupu Suroviny: 1 kg čerstvých datlí, 2 a ½ šálku cukru krystal, 2 šálky vody, hřebíček, citrónový džus nebo šťáva z citrónu, oloupané mandle Postup: Čerstvé datle oloupeme a uvaříme […]

Leave a Reply