Fazolová polévka s cizrnou

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

100 g bílých fazolí, 100 g cizrny, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, kousek másla, 3 stroužky česneku, sůl, petrželka na ozdobu nebo jiné bylinky, 1 mrkev.

Postup:

Fazole a cizrnu si přes noc namočíme do studené vody. Ráno vodu scedíme a dáme vařit s novou vodou. Uvaříme doměkka. Na pánev si dáme máslo a orestujeme cibulku dozlatova, přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku. Vmícháme do uvařených fazolí a cizrny a provaříme. Přidáme nastrouhanou mrkev. Ochutíme solí a česnekem, dozdobíme petrželkou nebo jinými bylinkami. Kdo má rád, můžete rozmixovat. Polévka je velice jemná a chutná i dětem. Pokud jsou v polévce kousky cizrny, děti by to mohlo odradit. Takto ji sní bez problémů. Luštěniny patří do jídelníčku celé vaši rodiny. Vyzkoušejte a určitě si všichni moc pochutnáte.

Přečtěte si také:

  • Mikulov Gourmet Festival 2013Mikulov Gourmet Festival 2013 30. května – 2. června 2013, Restaurace a hotely Mikulov, Mikulov, Region Jihomoravský   Oslavovat tradiční moravské pokrmy, navíc s plejádou skvělých tamních vín, prý můžete na […]
  • Polévka na usmířenouPolévka na usmířenou Před časem mi jedna známá svěřila, že se její syn po dlouholetém manželství rozvedl a odešel k jiné ženě. Pro jeho manželku to bylo jako blesk z čistého nebe. V šoku a bolesti se zatvrdila […]
  • Velikonoční beránekVelikonoční beránek Na Velikonoce je zvykem péct velikonočního beránka. Receptů na beránka existuje velmi mnoho a tady je jeden jednoduchý a ověřený recept. Suroviny: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru […]
  • Zapečené palačinkyZapečené palačinky Suroviny: 1/2 l mléka, 5 vajec, 1/4 kg hladké mouky, 250 g špenátu, 2 dl oleje česnek, 1 hermelín Postup: Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme […]
  • Špenátový salát s mandarinkamiŠpenátový salát s mandarinkami Suroviny: 250 g čerstvého špenátu, 40 g sušených rajčat, 100 g mandarinek, 40 g jahod, 1 lžíce medu, 2 lžíce piniových oříšků. Postup: Špenát důkladně opereme, necháme okapat a […]
  • Tvarohová pomazánka s banányTvarohová pomazánka s banány Suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce medu, 2 banány, asi 4 lžíce mléka Postup: Tvaroh smícháme s mlékem a vyšleháme dohladka, přidáme med a vmícháme rozmačkaný banán. Podáváme s […]
Rubriky: Luštěniny, Polévky

Jeden komentář k “Fazolová polévka s cizrnou

  1. Pingback: Fazolová polévka s cizrnou | Výživový poradce - změňte svůj životní styl

Leave a Reply