Suroviny:
1 králík, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžička celého kmínu, 5 lžic dětské krupičky. Lze použít i krupici, 5 vajec
Postup:
Na olivovém oleji si orestujeme rozporcovaného králíka, osolíme, přidáme utřený česnek, podlijeme šálkem vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Králíka přendáme do pekáčku. Na vzniklé šťávě z králíka si postupně restujeme krupičku, propaříme a nakonec zalijeme vejci, necháme srazit. Na talíř servírujeme stehýnko, k tomu vznikou kaši z krupice a vajec. Podáváme se salátem z kysaného zelí a červené řepy. Je to výborné zpracování králíka. Tento recept mám po babičce.
Přečtěte si také:
Králičí játra na paprice Suroviny: 1 cibule, 1 paprika, sůl, 1 lžíce octa, 5 ks králičích jater, 1 lžíce hladké mouky, 100 ml studené vody, 2 lžíce olivového oleje, ½ lžičky drceného kmínu
Postup:
Na olivovém […]
Sváteční sýrový salát Suroviny:
250 g sýra Eidam, 250 g šunkového salámu, 5 sterilovaných okurek, 4 vařená vejce, 1 cibule, 1 lžička hořčice, 1 majonéza (nebo zakysaná smetana), mletý pepř, […]
Dušený králík s hráškem Suroviny:
• 1 králík
•1 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 1/2 strouhaného muškátového oříšku
• 6-10 lžic hrášku, může být i sterilovaný
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl […]
Vejce plněná bylinkovým krémem K Velikonocům rozhodně patří nejen sladké pokrmy jako je beránek a mazanec, ale také různé varianty pokrmů z vajec. Nám doma velice chutnají plněná vajíčka bylinkovým krémem. Nejen že si […]
Pečený králík ve smetanové omáčce s mrkví Suroviny:
1 rozporcovaný králík, 3 velké mrkve, 300 ml smetany, grilovací koření, sůl, kousek másla
Postup:
Rozporcujeme si králíka, důkladně omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme, přidáme […]- Králík na česneku Suroviny:
1 králík, 250 g másla nebo rostlin tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku,
1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky,
na […]
