Dušený králík s krupicí a vejci

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

1 králík, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžička celého kmínu, 5 lžic dětské krupičky. Lze použít i krupici, 5 vajec

Postup:

Na olivovém oleji si orestujeme rozporcovaného králíka, osolíme, přidáme utřený česnek, podlijeme šálkem vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Králíka přendáme do pekáčku. Na vzniklé šťávě z králíka si postupně restujeme krupičku, propaříme a nakonec zalijeme vejci, necháme srazit. Na talíř servírujeme stehýnko, k tomu vznikou kaši z krupice a vajec. Podáváme se salátem z kysaného zelí a červené řepy. Je to výborné zpracování králíka. Tento recept mám po babičce.

Přečtěte si také:

  • Mexické receptyMexické recepty Guacamole Slupku jednoho zralého rajčete nařízneme na vrcholku do kříže. Spaříme horkou vodou, zchladíme, oloupeme a rozkrojíme. Zbavíme semínek a vody a nakrájíme na drobné kostičky. […]
  • Vegetariánská exkurze Vegetariánská exkurze Vaříte rádi? Připravujete raději zeleninu, než maso? Chcete se něco nového naučit? Zelenina, luštěniny, tofu – to vše může plnohodnotně nahradit maso. Naučte se sestavit vyvážené […]
  • Linecká kolečkaLinecká kolečka Suroviny: 125 g moučkového cukru 250 g másla 350 g hladké mouky 1 vanilkový cukr 1 vejce špetka citronové kůry 200 g marmelády na slepení 150 g moučkového cukru na posypání […]
  • Drožďová polévka s vejcem a krupicíDrožďová polévka s vejcem a krupicí Suroviny: ½ kostky droždí, 1 vejce, 2 lžíce dětské krupičky, 1 mrkev, kousek celeru, sůl, vegeta bez glutamátu, kousek másla, mražený hrášek, bylinky – petržel, bazalka, majoránka dle […]
  • Kurz zdobení dortůKurz zdobení dortů 21.04.2012 09.00 h - 15.00 h Kde:MC Sedmikráska - Brno-Nový Lískovec Kategorie: Kurzy, workshopy Kurz zaměřen na krémové techniky, přehled o  materiálech a pomůckách. Práce s […]
  • Diety při dětských průjmechDiety při dětských průjmech V úvodním slově lékař-specialista vysvětluje podstatu onemocnění, rizika vzniku choroby a nutnost změny životosprávy. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 52 receptů na […]

Leave a Reply