Dušený králík s hráškem

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:
• 1 králík
•1 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 1/2 strouhaného muškátového oříšku
• 6-10 lžic hrášku, může být i sterilovaný
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl
Postup:
Očištěného, omytého králíka rozdělíme na porce, opečeme na olivovém oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, muškátový oříšek, osolíme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka.
Potom přidáme hrášek a dusíme.
Nakonec zaprášíme moukou, lehce osmahneme, trochu podlijeme horkou vodou a ještě podusíme.
Podáváme s brambory, dušenou rýží nebo s noky.

Přečtěte si také:

  • Jak se rodí bio aneb s Bijáčkem na ekostatkuJak se rodí bio aneb s Bijáčkem na ekostatku Nedávno se mě dostala do rukou pěkná kniha, která hravou formou seznamuje děti s problematikou výroby biopotravin. Chcete, aby se vaše děti dozvěděly, jak se opravdu žije na statku, jaký […]
  • Štědrý den s Rybou domácí 2: Spotřeba sladkovodních ryb v ČR stoupáŠtědrý den s Rybou domácí 2: Spotřeba sladkovodních ryb v ČR stoupá Spotřeba sladkovodních ryb v České republice stoupla v roce 2010 na 1,415 kg na osobu, poslední dva roky tak jejich obliba v českých domácnostech roste. Vyplývá to ze statistik o produkci […]
  • Likér pro dámyLikér pro dámy Suroviny: 0,5 l rumu, 3 hvězdičky badyánu, 1 vaniliový cukr, půl citrónu, půl pomeranče Postup: Do vhodné nádoby nalijeme rum, vsypeme vanilkový cukr, přidáme půlku dobře omytého […]
  • Den kunratických jahod – zajímavá gastroakceDen kunratických jahod – zajímavá gastroakce Pokud hledáte akci, na které by se vaše děti pobavily a zároveň si i pochutnaly, zavítejte do Kunratic na den věnovaný jahodám! Divadlo v Parku připravilo bohatý program s postavami ze […]
  • Polévka z červené čočky – rychlovka, vhodná i pro děti od 1. rokuPolévka z červené čočky – rychlovka, vhodná i pro děti od 1. roku Suroviny: 100g červené čočky, 200g brambor, mrkev, celer, petržel, majoránka, česnek, sůl. Postup: Do kastrůlku s vodou dáme vařit propláchnutou čočku, spolu s nakrájenými brambory a […]
  • Sýrové smaženkySýrové smaženky 1 kg brambor, hladká mouka, 3 vejce, 100 g sýra na strouhání, sůl. Ve slupce uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme a jemně nastrouháme. Do brambor nastrouháme sýr, přidáme vejce, […]
Rubriky: Králík

Leave a Reply