Droždové knedlíčky do polévky

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:
50 g droždí
30 g másla
1 stroužek česneku
1 vejce
strouhanka, majoránka a pepř

Postup: Na rozpálené máslo dáme rozdrobenou kostku droždi a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit – pote pánvičku odstavíme. Přidáme rozkvedlané vejce, majoránku, rozmačkaný česnek, osolime, mirně opepříme a vše zahustíme strouhankou na hustší těsto. Vytvoříme menši kuličky, nebo lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky. Vařime zhruba 5 – 8 minut.

Přečtěte si také:

  • Drožďová polévka s vejcem a krupicíDrožďová polévka s vejcem a krupicí Suroviny: ½ kostky droždí, 1 vejce, 2 lžíce dětské krupičky, 1 mrkev, kousek celeru, sůl, vegeta bez glutamátu, kousek másla, mražený hrášek, bylinky – petržel, bazalka, majoránka dle […]
  • Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanouHoubová polévka s klobásou a kysanou smetanou Suroviny: 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce mleté sladké papriky 1 a 1/2 l masového vývaru 2 cibule 2 stroužky česneku 300 g čerstvých hub 200 g klobásy, […]
  • Mléčná krémová polévka z mrkve – pro děti od 10.měsícůMléčná krémová polévka z mrkve – pro děti od 10.měsíců Suroviny: mrkev, 10 g rýže, 1 lžička másla, 200 ml mléka. Postup: Očištěnou a omytou mrkev pokrájíme na tenké plátky, zalijeme 500 ml vody a dusíme na másle 10 minut. Přidáme rýži, […]
  • Čočková polévka pro štěstíČočková polévka pro štěstí Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená. Pro 4 […]
  • Brokolicový krémBrokolicový krém Suroviny: 1 brokolice, 2 lžíce másla, 4 lžíce pohankové krupice, 1 vejce, 2 litry vody, špetka muškátového oříšku, sůl, 50 ml smetany. Postup: V hrnci si rozpustíme trochu másla, […]
  • Gulášová polévkaGulášová polévka Suroviny: 400 g hovězího masa 40 g slaniny 3 dl jemně nakrájené cibule 2 lžičky oleje 2 lžíce sladké papriky 1 lžíce rajčatového pyré 1 zelená paprika 1 červená paprika 100 g […]
Rubriky: Polévky

Napsat komentář