Droždové knedlíčky do polévky

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:
50 g droždí
30 g másla
1 stroužek česneku
1 vejce
strouhanka, majoránka a pepř

Postup: Na rozpálené máslo dáme rozdrobenou kostku droždi a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit – pote pánvičku odstavíme. Přidáme rozkvedlané vejce, majoránku, rozmačkaný česnek, osolime, mirně opepříme a vše zahustíme strouhankou na hustší těsto. Vytvoříme menši kuličky, nebo lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky. Vařime zhruba 5 – 8 minut.

Přečtěte si také:

  • Hrnková pizza z kynutého těstaHrnková pizza z kynutého těsta Suroviny: 1 a 3/4 hrnku hladké mouky, 1/4 kostky droždí, 1 lžička pískového cukru, 2 lžíce oleje, asi 1/2 hrnku vody, sůl. Náplň: 1 cibule, 1 hrnek nadrobno pokrájených žampionů nebo […]
  • Svatokateřinské slavnosti mladého vínaSvatokateřinské slavnosti mladého vína Akce se koná: So 19. listopadu 2011 Areál sklepy Jarošek Mutěnice Region Jihomoravský Dopřejte si gurmánský zážitek spojením mladého rodícího se vína a tradičního mutěnského hodového […]
  • Bábovka z pudinkového práškuBábovka z pudinkového prášku Suroviny: 150 g práškového cukru 2 dcl oleje 40 g hrozinek 1 vanilkový cukr 4 vanilkové pudinkové prášky 1/2 bal. prášku do pečiva 4 vajíčka ovocná marmeláda čokoládová […]
  • Knedlíčky do polévky                                           Knedlíčky do polévky Suroviny: 42 g droždí 1 vejce 1 Sedlčanský Hermelín česnek strouhanka Postup: Droždí rozpustíme na másle. Přidáme po vychladnutí vejce, strouhanku, nastrouhaný Hermelín a dle […]
  • Mikulov Gourmet FestivalMikulov Gourmet Festival Čt 31. května 2012 – Ne 3. června 2012 Restaurace a hotely Mikulov Mikulov Region Jihomoravský Cílem Gastronomického festivalu Mikulov 2012 je seznámení účastníků s moravským jídlem […]
  • Tvarohová buchtaTvarohová buchta Suroviny na spodní vrstvu: 300 g hladké mouky, 1/4 prášku do pečiva, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, trochu kakaa, 5 lžic mléka. Suroviny na náplň: 500 g tvarohu ve vaničce, […]
Rubriky: Polévky

Leave a Reply