Datle v sirupu

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

1 kg čerstvých datlí, 2 a ½ šálku cukru krystal, 2 šálky vody, hřebíček, citrónový džus nebo šťáva z citrónu, oloupané mandle

Postup:

Čerstvé datle oloupeme a uvaříme ve vodě, dokud nezjemní. Po uvaření je vyjmeme z vody a necháme pořádně usušit. (Pozor! Vodu z uvařených datlí nevyléváme, budeme totiž ještě potřebovat). Do každé z datlí uděláme malou jamku. Jednotlivé plátky datlí poklademe na pánev, posypeme cukrem a necháme takto stát přes noc. Druhý den datle z pánve vyjmeme a setřeme cukr, který dáme do vody, ve které se vařily datle. Převaříme a vaříme do doby, dokud nám nevznikne sirup. Mezitím vložíme do každé datle oloupanou mandli. Nakonec naplněné datle ponoříme do sirupu a vaříme na mírném ohni asi 10 minut.
Skladujeme v uzavřené skleněné nádobě.

Andrea Bátovská

Přečtěte si také:

  • Šalvějový čaj ke kloktáníŠalvějový čaj ke kloktání Bolí vás v těchto pošmourných dnech v krku? Nechoďte hned do lékárny a vyzkoušejte šalvěj. Co k tomu budete potřebovat? 1 hrst čerstvých šalvějových listů, 500 ml studené vody. […]
  • Výživa těhotných ženVýživa těhotných žen Výživa těhotných žen jsou nejen vyšší nároky na stravu bohatou na vitamíny, minerály a ostatní živiny, ale často se objevují i různé zažívací potíže, jako je nadýmání, zácpa, pálení […]
  • Svatomartinské hodování – akceSvatomartinské hodování – akce Svatý Martin – jeden z nejoblíbenějších svátků v roce, je opět tu! Neděle 11. listopadu bude dnem přátelského setkávání, očekávání sněhových vloček, oslavou posvícení a mnoha dalších […]
  • Květáková polévka s masem – od ukončeného 6.měsíceKvětáková polévka s masem – od ukončeného 6.měsíce Suroviny: 1 větší růžička květáku, 1 brambora, 30 g kuřecího nebo krůtího masa, 1 žloutek, kousek másla, kojenecká voda, 1 lžička kukuřičné mouky Postup: Květák s drobně pokrájeným […]
  • Kuřecí čtvrtky na MoravanceKuřecí čtvrtky na Moravance Suroviny : 4 kuřecí čtvrtky 2 skleničky Moravanky (nebo jiné, obdobné sterilované zeleninové směsi) sůl, mletá paprika, grilovací koření, česnek Postup: Kuřecí čtvrtky okořeníme […]
  • Česnekový chlébČesnekový chléb Suroviny: 300 ml vody, 2 lžíce oleje, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 250 g hladké mouky, 150 g celozrnné špaldové mouky, 100 g celozrnné žitné mouky, 1 lžička kmínu, 1 lžíce otrub, 1 […]

Leave a Reply