Cuketová směs pod maso

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

1500 g cukety bez jader, 1 kg bílých paprik, 500 g cibule, 2 lžíce cukru, 20 g soli, 250 ml oleje, 6 lžic sojové omáčky, 6 lžic worchestrové omáčky, 900 g sladkého kečupu, 900 g ostrého kečupu

Postup: Cuketu, papriky a cibuli nakrájíme na drobnější kousky, přidáme ostatní ingredience a za stálého míchání povaříme dvacet minut.

Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme deset až patnáct minut při 80 stupních C.
Směs je výborná pod maso anebo jí přidávám k mletému masu na špagety.
Já tuto směs dělám také, ještě ji vylepším přidáním česneku 5-6 stroužků.

Směs je dobrá i na domácí pizzu.

Přečtěte si také:

  • Smíšená výživa u dětí po jednom roce věku Smíšená výživa u dětí po jednom roce věku Od jednoho roku dítě začíná jíst samo, pátrá po nových chuťových zážitcích, opouští pyré, příliš monotonní stravu miminka. Všímá si, co má maminka nebo tatínek na talíři, co má sourozenec […]
  • Zdravé müsli tyčinkyZdravé müsli tyčinky Suroviny: 1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka 75g sušené ovoce podle chuti (pokrájet najemno) 6 lžic medu 150g ořechová směs (lískové, vlašské apod.) - nasekat najemno 150g […]
  • Soutěž o vstupenky na veletrh DĚTSKÁ PLANETA 2014Soutěž o vstupenky na veletrh DĚTSKÁ PLANETA 2014 Pojďte s námi soutěžit o vstupenky na veletrh hraček, her a dětských potřeb. Termín trvání soutěže: do 13.11.2014 ... poté budou vylosováni výherci, kteří správně odpoví na […]
  • Kokosová bábovkaKokosová bábovka Suroviny: 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, ¾ hrnku cukru krupice, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce […]
  • Meruňkové slavnostiMeruňkové slavnosti Café Fara, Klentnice 166 Klentnice Kdy: Po 9. července 2012 – Ne 15. července 2012 Přijďte na již 3. ročník meruňkového týdne do malebné kavárny Café Fara, během níž se vám […]
  • Kuře po španělsku s medemKuře po španělsku s medem Med má v naší kuchyni opravdu všestranné využití. S kuřecím masem si velice rozumí. Vyzkoušejte tento bezvadný recept. Koření si můžete obměnit dle své chuti a vykouzlit tak další výborný […]

Leave a Reply