Co vařily naše babičky a co jsme my zapomněli

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Volné pokračování knihy Co věděly naše babičky a co jsme my zapomněli nás tentokrát zavádí do kuchyně našich předků. Není to kuchařka v pravém slova smyslu, recepty „jsou tu kvůli příběhům“, jak píše autorka, nicméně jsou to recepty, nad nimiž se sbíhají sliny a které si možná pamatujeme z dětství.

Velice krásná kniha plná opravdových receptů v původní podobě, tak jak to naše babičky měly napsané ve svých kuchařských sešitech.

Knihu můžete zakoupit na: www.albatrosmedia.cz

 

Přečtěte si také:

  • Tvarohová buchtaTvarohová buchta Suroviny na spodní vrstvu: 300 g hladké mouky, 1/4 prášku do pečiva, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, trochu kakaa, 5 lžic mléka. Suroviny na náplň: 500 g tvarohu ve vaničce, […]
  • Jak se peče koláč smíření?Jak se peče koláč smíření? Když jsem před několika lety připravovala pro Českou televizi do cyklu Čas pro rodinu scénář na téma „rodina a sekty“, vyprávěla mi jedna maminka, která se natáčení účastnit nechtěla, prý […]
  • Tvarohové šátečkyTvarohové šátečky Suroviny. 400g polohrubé mouky, 250g tvarohu v kostce, 250 g másla. Náplň: 250 g tvarohu, 1 lžíce povidel, 1 lžíce moučkového cukru Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které […]
  • Vepřové kotlety na houbáchVepřové kotlety na houbách Suroviny: 4 kotlety, 1 lžíce sušených hub, hladká mouka, sůl, pepř, 2 lžíce tuku, 1 cibule, 2 stroužky česneku. Postup: Houby namočíme do studené vody. Kotlety naklepeme, okraje […]
  • Škvarková pomazánka s bazalkouŠkvarková pomazánka s bazalkou Zastánci zdravé výživy si možná budou klepat na čelo, když si přečtou název receptu. Sama ji nekonzumuji denně, ale čas od času ji uděláme, když vyškvaříme domácí sádlo a máme čerstvé […]
  • Losos s bylinkamiLosos s bylinkami Suroviny: 4 porce lososa, 1 šálek zakysané smetany, 2 lžíce másla, 1 malá cibule, 2 lžíce sekaného kopru, 1 lžička sekaného tymiánu, sůl, pepř. Postup: Smícháme smetanu, rozpuštěné […]
Rubriky: Kuchařky

Leave a Reply